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鯵&剣先リングフライ・根曲竹で二品



8月1日(木曜日)


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鯵&剣先リングフライ。

タルタルが合いますよね。


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根曲竹と鯖缶のお味噌汁。

長野のブロ友さんから頂いた根曲竹をネットで見つけたレシピを参考にして
お味噌汁にしてみました。

仕上げにネギじゃなくて多めのニラがポイントです^^。


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干しズッキーニの胡麻和え。

前日に収穫した超デカズッキーニです。
乾燥させるとお菓子みたいにめちゃ甘っ!!でした。
皮はちょっと硬かったけど許容範囲。

そのままでは持て余していただろう大きさでしたが二回で完食出来る位に嵩が
減り半分は冷凍庫行きになりました。


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大葉まみれの剣先刺身。

剣先、甘い!!


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炒めたソーセージミートに根曲竹を加えさらに炒め自家製ジェノベーゼソースで
味付けしました。

根曲竹の食感がいいですね^^。


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最近、晩ご飯のメニューを考えるのがめちゃ億劫。
エアコンが効いてるからまだマシだけど出来れば火の前に立ちたくない。
けど外食もこれ又億劫。

結局、作るしかないんだよなぁ・・・・・(*´Д`)=3ハァ・・・




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No title

はじめまして。
手作りの美味しそうな食卓の写真についコメントさせていただきました。
どれも丁寧に作られていて…心も元気になりそうなごはんですね♪

そう!この暑い中でも台所に立たねばならない…と言いつつも、お手伝いロボットが居たとしても、ついつい台所に行って作ってしまいそうな自分がいます。

また記事を拝見しに来ます!

こんにちは

Pママさん、こんにちは。

鰺フライと剣先のリングフライ、美味しそうですね。
タルタルソースとの相性も抜群ですね。

ポチッと応援です。

No title

めぐみ先生さん

コメント、ありがとうございます!!

お子さん向けの料理教室をやっていらっしゃるんですね。
料理教室をやっていた他市に住む叔母が夏休みになると
子供向けの教室を一週間ほどやっていて小学生の頃泊りで
通っていたのを思い出してしまいました。

面倒くさい 暑い~とか言いながらも料理を始めると楽しく
なっちゃうのはやっぱり料理好きなんでしょうね^^;

拙いブログですが今後ともよろしくお付き合い下さいマセ (⋈◍>◡<◍)。✧♡


ぼんじょるのさん

シーフードのフライにはやっぱりタルタルですよね~。

Pママ、タルタルにウスターソース足すのもお気に入り。
結構ジャンク好きだったりします^^;
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プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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