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太刀魚幽庵焼き☆今週末は釣りだけど・・・・



9月17日(火曜日)


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太刀魚の幽庵焼き。

お家柚子を使って太刀魚を漬け込みました。


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我が家、これから来年の2~3月くらいまで柚子使い放題で~す^^。


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大根と豚バラのスープ。

炒めた豚バラと大根を鶏がらスープで煮込みました。


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豚足の中国茶煮。

ストックおかずです。


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レンコンのゴマドレ和え。

極薄味で炊いたレンコンをゴマドレで和えてます。


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ピーマン しし唐 ベーコンの炒めたん。

塩こしょうにコンソメ顆粒少々で味付けしました。


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ストックも残り少なくなってしまった太刀魚、相変わらず美味なお魚さんです^^。

7月8月とイカばかりで魚釣ってないから太刀魚以外にもお魚ストックが欲しい
今日この頃。
今週末に徳島釣行予定なんだけど天気予報はマーク。

行けるんだろうか?行けたとしても釣れるんだろうか???


     


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CHICAさん、又鼻の上の炎症が酷くなっちゃってるよ。
お薬飲んで良くなってしばらくすると又赤くなるの繰り返し。

完治する方法無いものかしら・・・・・




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こんばんは

Pママさん、こんばんは。

太刀魚の幽庵焼き、とても美味しそうです。
本日のお料理も魅力的ですね。

全部ポチッと応援です。
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毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
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