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剣先リングフライ・グリュイエールとパンチェッタのパイ挟み



9月18日(水曜日)


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剣先リングフライ。

パン粉を付けた状態で冷凍していたので揚げるだけ~。
地瓜粉入りパン粉がクリスピーで美味でした。


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麺棒で薄く延ばしディジョンマスタードを塗った市販のパイ生地におろしたグリュイ
エールチーズを散らしその上にプロシュート。
同じく延ばしマスタードを塗ったパイ生地を重ね二つ折りにし更にチーズを散らして
から短冊にカット。
それをねじってオーブンへ。
220度で10分焼いて140度に下げパイ生地がカリッとなるまで焼いて完成。

おかずっていうよりスナックですね。 が欲しくなる~^^;


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ミニポークロールキャベツ。

ストックおかずです。


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小松菜 平天 玉ねぎの炊いたん。

玉ねぎ、甘~い。


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小鰯の唐揚げ。


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リングフライ、卵を切らしちゃってタルタルは無しでしたがレモンを絞ってあっさり頂く
のも美味しかったです。

ご馳走様でした!!

今朝、6時過ぎに旦那サマを駅まで送り帰る途中にサル🐵を目撃。
大きめの柴犬位だったからまだ子供??
最初はもこもこの犬かと思ったんだけど振り向いたお猿さんとしっかり目が合っちゃい
ましてPママ唖然 (;゚Д゚)エエー

大坂の端っこにあるPママ家、確かに田舎ではあるし今までタヌキや雉は何回も見た
事あるけどまさかお猿さんまで居るとはねぇ~。

調べたら近親交配を避けるため4~6歳の雄猿って他の群れに入る旅に出るんだって。
で、その旅の途中で市街地に迷い込む事があるそうな。

お目にかかったのも何かの縁。何処から来て何処に行くつもりなのか知らないけどお猿
さんの旅の安全心よりお祈りしております †o(・・;) アーメン



     


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CHICAさんを抱っこしながら写真撮影。
実は抱っこ嫌いのCHICAさんを実力行使で拉致っております。


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だからってそんな嫌そうな顔しなくてもいいんじゃないの・・・・ (;-_-) =3 フゥ




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Pママさん、こんにちは。

剣先のリングフライとロールキャベツに惹かれます。
とても美味しそうですね。

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