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ストックトリッパ・茹で砂肝のピリ辛ソース



9月19日(木曜日)


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トリッパ。

ストックおかずです。
ソースに沈んでハチノスの存在感0ですがちゃんと入ってますよ~^^;


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水 酒 生姜を入れ圧力鍋で5分加圧した砂肝をスライスしてネギをトッピング。
コチュジャンと豆板醤ベースのタレをかけて頂きました。

コリコリじゃなくてむちっとした食感の砂肝が美味しいです。


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アボカド。

ワサビ醤油で頂きました。
あしらいが何もなかったので梅型で押して飾ってみたりしちゃいました^^;


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炒り豆腐。

前日の残り物の煮物に水切りしてごま油で炒めた豆腐とグリーンピースを足して
火にかけ煮汁を煮詰め仕上げに溶き卵~。


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もう一品はバターで炒め酒を加え蒸し煮にし醤油 みりんで味付けした長芋。
ノンフィッシュの食卓でした~。

台風の影響で明日からお天気悪そうですが何だか出船出来そうかも??な雰囲気
なんだとか。
お昼過ぎには船長さんから最終決定の連絡があるみたい。

でも雨の中の釣りって結構体力使うんだよね。
行きたい様な行きたくない様な・・・・・ (o〃_ _ )oうぅ・・・ん



      


CHICAさんがソファーの上で一生懸命カリカリやってるから何してるんだろうと覗いて
みたら・・・・


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おもちゃ。


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今朝はこのおもちゃの気分だったらしい^^;


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今日も朝から飼い主を巻き込んでたっぷり遊んだCHICAさんなのでした~♪







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No title

Pママさん、こんにちは。
あぁ、その沈んだハチノスを拝みたかったです~。

こんばんは

Pママさん、こんばんは。

本日もお野菜たっぷりですね。
どのお料理も美味しそうです。

全部ポチッと応援です。

No title

こんにちわ
お料理も美味しいそうだけど、器使いも素敵です
一つ一つ丁寧なお料理、毎日食べれるご主人羨ましい〜〜

No title

みのじさん

そこのところは想像力を思いっきりたくましくして
ハチノスをイメージしながら画像ご覧くださいマセi-230


ぼんじょるのさん

いつもコメント、ありがとうございます!!

Pママ的には砂肝が一押しで下~^^。


河童嫁さん

器と言えば河童嫁さんでしょう~(笑)

何作っても美味しいと食べてくれる旦那に乗せられ
料理を作る毎日。
Pママ、上手い事マインドコントロールされてるのかも^^;
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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