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鯵ムニエルのジェノベーゼ・豆苗と豚バラサラダ・小松菜コーン



9月30日(月曜日)


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鯵のムニエル。

焼きあがった鯵にジェノベーゼソースを塗り前日のピエロギのフィリングの残りの
マッシュポテトを付け合わせ仕上げにスモークパプリカを振りかけました。


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豆苗と豚バラのサラダ。

二度寝の豆苗で~す^^。

デュカと濃いめの塩コショウで炒めた豚バラ肉をカットした豆苗にトッピング。
食べる時に全部を混ぜ合わせて頂きました。
お肉の熱で豆苗がしんなりなってちょうどいい感じです。


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小松菜とコーンのサラダ。

湯がいておかあげにした小松菜とコーンを人参ドレッシングで頂きました。


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オリーブオイルとにんにく マキシマムで炒めた剣先ゲソとパクチー。


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なめこおろし。

ストックのなめこの佃煮を使っています。
なめこが多過ぎておろし全く見えてない・・・^^;


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来週末は和歌山で鯛ラバ。
それまでにストックのお魚食べて冷凍庫のスペースを確保しなきゃいけないのに週末に
ストックおかずをいくつか作り折角空いてきたスペースを自ら潰しその上ラムシャンクが
料理したくなってポチっとやっちゃいちょっと後悔していたところに鮭を丸ごと一匹頂い
てしまったPママ。

もう笑うしかない状態です・・・・・


     


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行き倒れ中のCHICAさん。


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暑いのかハァハァやってます。
もう10月だというのになかなか涼しくならないですよね。


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あぢぃ~です (;´д`)ゞ アチィー!!


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エアコン早くつけて下さい 人´ω`)オネガイ~!

もこもこ毛玉のCHICさんが今日も快適に過ごせる様に我が家のエアコン朝から元気に
稼働中~。






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