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バチコンで鯵 鯛 カマスでゲット・充実のお魚ランチ~♪



11月1日(金曜日)


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和歌山田辺から出船のシーホースさんに乗せて頂きました。

19時半出船。釣り場まで20分。バチコンで鯵を狙います。
決して爆釣って感じでは無かったのですが最初から最後までコンスタントに釣れ
続けた日でした。


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早々に来たファーストヒットに超ご満悦な旦那サマ。


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嬉し過ぎて壊れ気味!?

船中コンスタントに釣っていらっしゃる中前半どうも調子が上がらなかったPママ。
途中からワームの色としゃくりを変えてからアタリが出る様になってきたところで
ヒットしたのが・・・


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食べ頃サイズの真鯛ちゃん^^。

バチコンってたまに太刀魚や真鯛が釣れる事があるんだけどホント稀。
Pママ、ラッキーでした^^。


11月2日(土曜日)


沖揚りが12時半。
帰宅したのが4時前。取り敢えず片付け下処理を済ませ就寝。


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30cmちょいオーバーの鯵さん達。


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つぶらな瞳 ♡


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釣られてくれてありがとう!!の鯛さん^^。

この日は仕事だったPママ、1時間ほど仮眠した後7時半に家を出てお昼過ぎに帰宅。
とにかく眠い!!なのでしばしシエスタタイム
その後準備に取り掛かり出来上がったのが釣ったお魚尽くしのご飯です


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鰺フライ。

鯵といえばフライ、定番ですよね。


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タルタルソースで頂きました。


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鯵たたき。

梅肉 生姜 茗荷 大葉 ごま 味噌 醤油~。


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鯵一夜干し。


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カマスの一夜干し。

Pママ、バチコンでの初カマス~。


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鯵と鯛のお刺身。


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じゃこと大根葉の炒めたん。


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白菜の浅漬け。


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鯵の南蛮漬け。


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釣ったお魚尽くしの遅めのランチ~♪


3日(日曜日)


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アクアパッツァ。


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鯛 鯵 剣先 ムール貝 セロリ エシャロット にんにく パセリ タイム ケッパー サフラン
プチトマト。


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めちゃくちゃ良い出汁出ています。


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ガーリックトースト。


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アクアパッツァとガーリックトーストだけでしたが満足度高 のランチでした。


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夜、小腹が空いた旦那サマにアクアパッツァのスープを使ったパスタ。
不味くなり様がないですよね・・・^^。

釣った後血抜きをして旦那サマが神経〆までして持ち帰った鯵、日曜日の朝に
捌いた時も身がしっかりしていてびっくり。
神経〆まですると手間がかかるので釣るペースは落ちるけどやる価値ありです。

折角釣ったお魚さん、どん欲に美味しく頂きたい釣りバカ夫婦で御座います^^;




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おはようございます

Pママさん、おはようございます。

たくさん釣れましたね。
鯛、大きいですね!!
本日も美味しそうなお魚料理が並んでいますね。

全部ポチッと応援です。

No title

すごい!(^o^)
たくさんの釣果で良かったですね。
ご主人がめっちゃ嬉しそうですね!

そしてまたまためっちゃ美味しそうです(*^_^*)

No title

あぁ アジフライにタルタルソース

昨日食べたくなって アジを買ってきたのですが

戦い方を忘れ・・・ 
なんとか3枚におろし 衣をつけてる途中で パン粉がなくなり・・・

タルタルソースを作るのに 卵ゆでるの忘れてたぁ
っと 残念すぎる 結果だったのに
ここには とっても美味しそうな アジフライが(涙)

アジフライだけでなく たくさんお料理が並んでいます

お魚のさばき方 手ほどき受けたいです
鯛も鯵も あっという間に 全部さばくんですよねぇ すごいなぁ

No title

ぼんじょるのさん

最初は調子が出ずどうなる事かと思いましたが
お蔭さまで何とかそこそこの数釣れました^^。

おまけに鯛まで釣れちゃってラッキーでした~。


理事長の妻さん

いい日に当たると入れ食い状態になるみたいですが
嬉しいゲストもゲット出来たし後の処理の事を考え
たらこれ位がちょうど良かったかなと思っています。

旦那、どんだけ嬉しかったんだ~^^;

あまり変わり映えしない定番鯵料理ですが美味し
かったで~す。


あしたさん

衣漬けてる時にパン粉足りなくなっちゃう事あります
よね~。
そういう時に限っていつもは冷凍庫にある食パンも
なくて生パン粉も作れないという最悪パターン。
何度経験した事か・・・(泣)

魚を捌くのは旦那の担当なのですが数も多いし鰺だと
簡単なのでPママも参戦でした^^。
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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