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鰺のジェノベーゼソース・生ハム風サラダ☆我が家の二階紹介^^。



11月4日(月曜日)


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キムチ鍋。


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白菜 えのき しめじ 春菊。
豆腐 ニラ 豚バラ キムチ。


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ランチに頂いたキムチ鍋、毎度の事でお腹一杯になっちゃって〆のうどんは晩ご飯に
スライドでした~^^;



5日(火曜日)



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三枚におろし粉をつけて冷凍していた鯵にディジョンマスタードとジェノベーゼソースを
塗りオリーブオイルをスプレーしてオーブンへ。

ふわっふわの身が美味~。


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オイスターソース 豆板醤 紹興酒で味付けした豚肉を炒め熱いうちにカットした豆苗と
合わせ花椒味のピーナッツを散しました。

豚肉の熱で豆苗がいい感じにしんなりしています。


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白菜と油麩の炊いたん。


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鰺を三枚におろし塩を振り吸水シートで脱水した生ハム風をカットしオリーブ ケッパー
セロリ トマト。
塩レモン ハーブ入り白ワインビネガー オリーブオイルで味付けしパセリを散らしました。


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今回、ハーブ塩と塩だけの二種類を作った生ハム風、生でも火を通してもどちらも美味しく
頂けます。


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鶏レバー煮。


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同じサイズの鰺でもフライだと一枚分の収納スペースが生ハム風にすると三枚の収納が
可能になります。

しかも生ハム風を加熱して食べてもイケる事が分かったので今回は生ハム風を大量に
生産。

釣りの直後だというのに珍しく冷凍庫が余裕で~す^^。


     


二人暮しの我が家、一階をワンルーム仕様にして生活スペースに。
そして二階の3部屋は・・・・・


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旦那サマ管理の釣り部屋。

ここが我が家で一番片付かない部屋。
反対側の壁にもロッドやウエアが置いてあり広さの割に物多過ぎです。


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Pママ管理の器部屋。


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お客様のお泊り用空き部屋。

物がなくて愛想無いのでCHICAさんを配置してみました^^;


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普段、CHICAさんは来ない部屋なので居心地悪そうです^^;

釣りの道具も食器もそんなに必要なのか?と思うのですがなかなか断捨離出来ない
夫婦です・・・・^^;






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こんにちは

Pママさん、こんにちは。

お野菜たっぷりのキムチ鍋、とても美味しそうですね。
本日も美味しそうなお料理が並んでいますね。

全部ポチッと応援です。

No title

ひゃぁ~、だんなさまの釣り部屋、Pママさんの器部屋!
すっごいですね!!
チカさんは・・・・・・・・・。

キムチ鍋でキンキンに冷えたビールを、
鰺のジェノベーゼソースで白ワインを、
鶏レバー煮で日本酒を。

ダイエットなんか。

No title

食材を盛ってある器の使い方が良いですね〜
スープボウル使いのセンスが光ってます。

器部屋の品々に惹きつけられちゃいました。
色々と楽しそうなものがありますね。
うちには予備部屋が無いので、外の物置に置いてますが、
出してくるのが面倒でね〜

No title

ぼんじょるのさん

これからの季節、お鍋は欠かせませんよね。

キムチ鍋、以前は激辛で作っていたけど辛過ぎと
旦那からクレームが来たので最近は程々の辛さに
していま~す^^;


みのじさん

二人だから二階を物置にしちゃって大丈夫だけど
そろそろ断捨離も考えなくっちゃいけないお年頃
なんだけどね~。

食欲の秋、そしてこれからクリスマスにお正月。
ダイエットって何でしたっけ・・・・i-229


ran248さん

二人暮しにこれだけ食器が要るか?って話もあるの
ですがやっぱり定期的に欲しくなっちゃう。
困ったもんです^^;

二階に取りに行くのも面倒なPママ。
でも置き場がないとそうなっちゃいますよね~。
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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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