FC2ブログ

鰺でアクアパッツァ&みりん干し☆今夜のディナーどないしよ・・・。



12月23日(月曜日)


IMG_24909122406.jpg


DSC0520991224.jpg


アクアパッツァ。

鰺 剣先 ホタテ ムール貝 アサリ 玉ねぎ じゃが芋 ブラックオリーブ ケッパー にんにく。


DSC0520591224.jpg


鰺のみりん干し。

三枚におろし皮と骨を取り除いた鰺を醤油1 みりん1の漬け汁に一日漬け込んで
から吸水シートで脱水。
太白ごま油を敷いたフライパンで焼きました。

Pママの嫌いな皮が無いし骨もないのでめちゃ食べやすい~^^。


DSC0520691224.jpg


チャプチェ。

ストックおかず~。


DSC0520391224.jpg


インゲンのマヨ胡麻和え。

湯がいたインゲンをおかあげしてからマヨ入りのごま衣で和えました。


DSC0520491224.jpg


みじん切りにした野沢菜に生姜 ゴマ 出汁醤油 ごま油。


DSC0521291224.jpg


クリスマスイブだけど平日だし明日も仕事。
でもちょっとはイブの雰囲気味わいたいよね~な気分のPママ。
朝、テーブルライナーを赤に替えキャンドルスタンドを棚の奥から引っ張り出し
食器を幾つか二階から降ろしてきたけど調理はすべて手付かず状態。

特別手をかけるつもりはないんだけどそれでも今日は帰ってから忙しい事になり
そうです・・・・。



     


IMG_24819122401.jpg


IMG_24839122402.jpg


IMG_24869122404.jpg


今朝も無事におやつゲットのCHICAさん~♪





スポンサーサイト



にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

No title

どんどんどんどん近づいて来るCHICAさん♡
見ているだけで、ドキドキ♡
うまうまお写真・・・ほ~んと、かわいいですねぇ~~~!
v(^^)v

No title

みりん干し、おもっていたよりハードル低いのかしら??
こんど作ってみま~す(^^♪

何度見ても旦那様の魚さばき(特にお刺身)、神です(^^♪

No title

Pママさんのことだから、きっと美味しいクリスマスディナーなんだろうな。。。私はその頃、七面鳥食べてます。(笑)

お料理のアップ楽しみにしていますね。

それにしても、CHICAちゃん、目が。。。こぼれおちそう。^^

No title

雪国もやしさん

一応待て!!の合図中なんですがじりじりと近づいて
きて最後は我慢出来ずにパクッ!!でした。

CHICAさん、一生色気より食い気の女です^^;


みのじさん

同量の醤油とみりんに漬け込んだ後吸水シートに挟んで
お終い。

Pママも鯵みりん干しは初めてだったのですが簡単だけど
それなりに出来上がりました。

お試しを!!

お魚を上手にさばく旦那、なかなか重宝ですよ~^^;


ブルーベルーさん

仕事から帰ってからの調理だったのでちょっとバタバタ
しましたがクリスマスディナー何とか完成。

あんまりクリスマスっぽいメニューではなかったけど
美味しく頂きました~。

日本は只今お昼前、そちらはまだ夢の中な時間ですね。
素敵なクリスマスをお過ごし下さいマセ💛

CHICAさん、食べ物に必死過ぎ。
ホント、目玉落っこちそうですよね^^;
非公開コメント

プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: