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チキンと里芋の煮物・西洋野菜のおかず達☆逆流性食道炎(泣)



2月13日(木曜日)


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チキンと里芋のチョイ辛煮物。

ヨシダのたれを使いとチキンと里芋を煮付けに。
ビジュアルはイマイチですが美味しく出来ました。
たれが結構甘かったのでアクセントにこれ と仕上げにトマトを加えています。


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この唐辛子ペースト、なかなか美味~。


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中華風スープ。

仕上げに卵でかきたまにしようと思っていたのに卵が無かった・・・・^^;


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ルッコラのお浸し。

茹でてあるので独自の苦みと辛味が和らいで食べやすくなってます。
Pママ、生で食べるよりこの方が好みです。


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コールラビとフィノッキオのきんぴら。

サラダに使ったコールラビの皮とフィノッキオの茎に近い方を使っています。
調理次第でちょっと目新しい西洋野菜もしっかり和のおかずです^^。


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もう一品は千切りにしたコールラビとフィノッキオのサラダ。
塩胡椒 オリーブオイル 柚子果汁 フェタ チャイブ~。

最近、胸やけ 胸部圧迫感 のどの違和感が続いていたPママ。
この症状って絶対アレだよね~と分かっていながら二週間ほど放置していたの
ですが症状が治まる気配がないので昨日やっと重い腰を上げ病院へ。

診断結果は思った通りの逆流性食道炎。
お薬を処方して頂きました。

行った病院、以前通っていた事があったのですがそれ以来お世話になった事が無く
9年ぶりでした。
昔の紙のカルテならもう処分されているんでしょうが今の時代はコンピューター管理。
9年前の記録を見た先生から食事管理と適度な運動を指示されちゃいました。
まっ、要は痩せろ!!って事。

あの頃から15Kg以上体重増えてるからそりゃそうだよね~と超納得のPママ。
あとお酒もにはよくないから止めれるんだったら止めましょうねの一言も。

禁酒は大丈夫だと思うけど果たしてPママはダイエット成功出来るのか~?????
と、一応自分へのプレッシャーの為ブログでダイエット宣言で~す^^;


     


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愚息から送られてきたポルトガル土産。
この他にお菓子もあったんだけど既に消費済み^^;
雄鶏の置き物、以前マカオに行った時に買おうか迷って結局買わなかった物。
リクエストして本家ポルトガルで買ってきてもらっちゃいました^^。
やっぱり写真撮影はこの方に協力して頂かねばとCHICAさんを呼んでみたけど・・・・


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仕事放棄して逃走を企てるペキニーズ。
仕方ないので旦那サマにおやつで釣ってもらうと・・・・


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走ってやって来ておまけにワインの瓶を蹴っ飛ばしちゃいました。


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一切れのリンゴの効果超絶大~^^;






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私の老眼もここまできたか…
チキンと里芋を、キチンと里芋と読んでしまって、ママはこれ以上、何をキチンと里芋炊くって言うんだ?
って真剣に思った(笑)

No title

逆流性食道炎は辛いですね。
どうぞお大事になさってくださいね。

ダイエットファイット~(^_^;)

No title

えっ?!お宅のワンちゃんはリンゴが好きなんですか?可愛いですね!
我が家のテッペイはかぼちゃのハチミツ煮が好きです。

逆流性食道炎、息子もかかったことあります。早く治りますように~

西洋野菜を和風に料理してしまうなんてPママさん、さすがですね!!!

No title

逆流性食道炎・・・大変ですね(^^;;
早く良くなりますように!

ルッコラのお浸しが気になります~
味つけはほうれん草とか春菊と同じなんですか??
ん~!!どんなんやろか・・・

CHICAさん、りんごに夢中(笑)

No title

きぃさん

キチンと里芋・・・・(笑)

何これ??って思ってよく見たら全然違ったってその手の
勘違いPママもよくあります。
ドンマイドンマイ^^;


理事長の妻さん

逆流性食道炎、知ってはいたけど自分がなるとは・・・(泣)
久し振りに禁酒 節食 適度な運動の健康的な生活のPママ。

ダイエット、頑張るぞ~!!


ゆ~みんさん

CHICAさん、リンゴだけじゃなく苺 みかん 西瓜 梨と果物
結構好きみたいです。
でもバナナは食べない。
南瓜やお芋は甘いからなのか好きな仔が多いですよね。

気にはなるけど辛いって程の症状ではないんですが食道癌の
リスクが高くなるっていうし真面目に投薬治療継続中で~す。

ルッコラ、生だとちょっと苦手なのでお浸しにしてみたら
大正解!!
美味しかったです^^。


ばんしいさん

逆流性食道炎、TV広告などで知ってはいたけどまさか自分が
なるとはトホホ・・・です。

ルッコラのお浸し、作ってみて下さい!!
お勧めですよ。
Pママ、味付けは出汁入り甘口薄口醤油でした。
普通のお浸しと同じでOKだと思います。

CHICAさん、食べ物で簡単に釣れちゃいま~す^^;




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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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