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週末食べたもの~☆寝落ち前のCHICAさん



2月14日(金曜日)


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ポトフ。

キャベツ 玉ねぎ 人参 じゃが芋 セロリ パースニップ シャウエッセン。
コンソメにローリエ フェンネルでコトコト煮込んだだけ~。

お家で採れた紫色のじゃが芋が煮たら紫色が抜けて里芋みたいなルックスに
なっちゃいました^^;


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カンパチの生ハム風。

ハーブ塩少々にブラックペッパーとオリーブオイル。
ピンクペッパーとフェンネルを散してます。


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エシャロットとチーズの胡桃タルト。

冷凍庫から取り出し常温解凍してからオーブンで温めなおしました。


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切り昆布と豚バラの煮物。


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ピリ辛胡瓜。


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15日(土曜日)


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野菜とベーコンのオーブン焼き。

レモンペッパー にんにく 塩胡椒 タイム ローズマリー オリーブオイルでマリネした
野菜とベーコンをオーブンへ。


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カラー人参 エシャロット コールラビ じゃが芋~。

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カリフラワーのチーズミルクスープ。

炒めた玉ねぎとカリフラワーをコンソメで煮て仕上げにエバーミルクとペコリーノを
加えました。


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16日(日曜日)


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葉玉ねぎのすき煮。

葉玉ねぎ 牛肉 舞茸 焼き豆腐 卵。
ビジュアルイマイチだけどこれご飯にかけて食べたら超ご飯が進クン~^^;


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鮭の南蛮漬け。


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もやしのナムル。

大嫌いなもやしのひげ根取り、嫌々ながらやりました・・・・。


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柚子大根。

まだ食べてま~す^^;


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剣先刺身。


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贔屓目全開の親ばか視線からしても何故か寝顔が可愛くないCHICAさん。

寝落ち寸前のお顔も結構残念だったりしちゃいます・・・・・^^;





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もやしのひげとりが大好きなんです(^^♪
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みのじさん

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