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豚肉のセージバター・お家ズッキーニでベジヌードル



6月19日(金曜日)


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豚ロースのセージバターソテー。

塩コショウして粉をつけて焼いた豚肉とフレッシュセージを合わせました。
豚肉とセージ、合わない訳がない^^。


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キャベツと玉ねぎをコンソメでコトコト。
でもそれだけじゃ物足らないのでホワイトビーンズとベーコンも足しちゃいました。


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ズッキーニベジヌードルのスタミナ納豆。

鶏ミンチを豆板醤 オイスターソース 醤油 砂糖で甘辛に炒めひきわり納豆とニラを
加えたスタミナ納豆をベジヌードルにON。

最初はじゃじゃ麺用に冷凍していた肉味噌を使う筈だったのですが冷凍庫を開けた
らスタミナ納豆が最初に目についたので予定変更。
今季初のお家ズッキーニ、美味しく頂きました^^。


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ボイルした剣先に人参ドレッシングとバジル~。


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座禅豆。

ストックおかずです。


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極小家庭菜園故植えても6~7株の我が家のズッキーニ、毎年なり始めは雄花と雌花の
タイミングが合わず受粉出来ない事が多かったのですが今年は最初から雄雌の花が
上手い事咲いてくれて順調に受粉出来ています。

これからしばらく我が家ご飯にズッキーニの出現率の予感~^^。





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