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鶏の紅麹揚げ・剣先ミートソースグラタン☆食べ散らかしCHICA



6月30日(火曜日)


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鶏モモ肉の紅麹漬け揚げ。

紅麹 オイスターソース 紹興酒 生姜 醤油 みりんに付け込んだ鶏もも肉に地瓜粉をつけ
揚げました。
紅麹の独特な風味がいいですよ~。


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剣先ミートソースと長芋のグラタン。

器に輪切りにしてレンチンし塩コショウした長芋 剣先ミートソース 玉ねぎ入りホワイト
ソースで最後にチーズをトッピングしてオーブンへ。


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茄子としし唐の揚げ浸し。


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ボイル剣先ゲソと胡瓜のマンゴーチリソース。


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昨日は午後から夜にかけてかなり雨風が強かったPママ家地方。
朝見たら家庭菜園のお野菜が軒並み斜めになってました。
根っこから倒れていた訳じゃないから大丈夫だと思うけど・・・。

これから収穫って時期に勘弁してよ~って感じです (;-_-)=3 フゥ


     


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CHICAさん何、その食べ散らかし!!??


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えっ?結局全部きれいに食べましたけど・・・・・・。




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