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剣先そぼろあん・そうめん南瓜の酢の物☆CHICAの正式名称!?



8月4日(火曜日)


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じゃが芋の剣先そぼろあんかけ。

蒸かしたじゃが芋にストックしていたミンチにした剣先に鶏ミンチも加えて作った
そぼろあんをかけて頂きました。


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焼きしし唐。

旦那サマ、当たりしし唐引き当てちゃったらしい^^;
二人家族には十分過ぎる位収穫出来ているので消費活動頑張ってま~す!!


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そうめん南瓜の酢の物。

湯がいてほぐしたそうめん南瓜に塩揉みした胡瓜 ハム スライスして少しレンチン
して辛みを飛ばした玉ねぎ ごま ごま油 出汁入り甘口薄口醤油 酢 砂糖。
Pママ、そうめん南瓜の食感、結構好きです^^。


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毎年、ミニトマトだけなのですが今年初めて育ててみた普通サイズのトマトです。
色が一部黒いのは変色じゃなくてそんな色のトマトだから~^^;


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あっさりヘルシーな晩ご飯になりました。

若い頃だったらもう少しお肉系が欲しいなぁと思ったかも?だけどそんなお年頃は
既に望郷のかなたなPママ夫婦、こんなメニューで充分です。

ご馳走様でした~!!


     


犬の学名は、「カニス・ルプス・ファミリアリス(Canis Lupus Familiaris)」
日本語に訳すと「犬・狼・家族」となります。


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犬(Canis)は狼(Lupus)から派生したとされています。
人間ととても親しい関係から、家族というニュアンスを持つ言葉(Familiaris)が
当てられました。


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チワワでも柴犬でもシェパードでも、どの犬でもカニス・ルプス・ファミリアスと
呼びます。


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正式な分類を細かく紹介すると、動物界>脊索動物門>哺乳綱>食肉目(ネコ目)>
イヌ科>イヌ属> タイリクオオカミ種>イエイヌ亜種に分類されているのです。


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へぇ~CHICAさんって意外と複雑なのね・・・・・・。




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