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レタスと一緒にミックスビーンズ入りスパイシーミンチ



9月14日(月曜日)


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玉ねぎ 人参 セロリと一緒に炒めカイエンペッパー スモークパプリカ クミンシード
トマトペースト等で味付けしミックスビーンズ チーズを加えた牛ミンチをレタスに
載せて頂きました。


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モロヘイヤの摺り流し。

湯がいたモロヘイヤをフープロにかけ冷たい出汁と合わせました。


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茄子を大きめの乱切りにしごま油をまぶしレンチン。
それをレンチンしめじ 小口にカットした冥加 カリカリになるまで揚げ焼きし細く
カットした鶏皮と一緒に醤油 オイスターソース 香酢 米酢 砂糖で作ったタレに漬け
込み冷たくして頂きました。


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里芋の煮物。


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美味しかったんだけど何だか冴えない食卓だな・・・・・


     


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CHICAさん、又こんなとこに居るよ・・・・・。


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何故かテーブルの上がお気に入り~





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