FC2ブログ

酢豚団子・太刀魚味醂干し☆CHICA的には冬到来!?



10月20日(火曜日)


IMG_76550102111.jpg


IMG_76470102105.jpg


エリンギ入り酢豚団子。

豚ひき肉に玉ねぎ 粗目に刻んだエリンギ 生姜 卵 タピオカ粉 オイスターソース 塩胡椒
紹興酒。
香酢で作った甘酢餡に絡めました。


IMG_76510102108.jpg


お味噌汁。

里芋 大根 人参 豆腐 白菜 しめじと具たくさん。
これで豚肉が入れば立派な豚汁ですよね^^;


IMG_76490102107.jpg


焼き秋刀魚。

太刀魚の餌用に買った塩秋刀魚、せっかく秋だし一回くらい秋刀魚も食べとこう
って事で餌から人間用に格上げ(!?)されました。


IMG_76410102101.jpg


太刀魚の味醂干し。

醤油 みりん 酒 トレハロースに漬け込んだ太刀魚を吸水シートに挟んで脱水しました。


IMG_76440102103.jpg


もやしの胡麻ドレ和え。


IMG_76530102110.jpg


来週健康診断だから晩ご飯に油物は控えてボリュームダウンしてねと旦那サマから
言われてたのに揚げ物ありで50代にはボリュームもそこそこな晩ご飯。

今晩からは気を付けます・・・・^^;


      


IMG_76630102114p.jpg


IMG_76590102112.jpg


IMG_76640102115.jpg


ホットカーペットにもふもふ毛布、目の前にはハロゲンヒーター。

CHICAさん、ちょっと季節先取り過ぎじゃ御座いません???





スポンサーサイト



にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

非公開コメント

プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: