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鯖の地瓜粉揚げの甜辣醤ソース☆おもちゃが取れない



1月10日(日曜日)


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鯖の中華風揚げ物。

開いて中骨を取り除いた鯖に塩と紹興酒で軽く下味。
地瓜粉をつけしっかり目に揚げ甜辣醤(台湾のスイートチリソース) オイスターソース
プチトマト パクチー 白髪ねぎ~。


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砂期の入りスープ。

砂肝 生姜 パクチーの茎。
仕上げにラー油をたらしました。


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コストコでゲットしたミニ餃子。


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金曜日は白菜 春雨 鶏団子のお鍋 土曜日はキムチ鍋。
月曜日はマリネした豚ブロック肉をパースニップとじゃが芋と一緒にオーブンにお任せの
ローストポーク。

最近、イマイチ料理に気合が入らない・・・・・ε-(´д`;) フゥ


     


Pママの手袋を放り投げて一人遊びしていたCHICAさん。


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急にガウガウ言い出したので何事かと見てみると・・・・


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必死に背伸び。
でもCHICAさんの短い前足じゃ届かない。


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あっ、これね。


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超必死~^^;





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No title

地瓜粉って、魚でもいいんですね~w
なんとなく鶏肉ばかりに使ってました(^^)
今度は魚に使ってみます~w

CHICAさん、ジャンプしないんですね!
ワンちゃんって、ぴょんぴょん跳ねるもんだと思ってた(笑)
手袋ボロボロになりませんか~

イカの方舟の記事・・・見落としてました(^^;;;
あたしも初めて作ったとき、同じようにピーマンがなくて抜きで作りましたw
入れると全然味が違うので、次回はぜひ♡

No title

ばんしいさん


地瓜粉、魚でも豚肉でも使えま~す。
片栗粉と違って粒粒感のある仕上がりが面白い
ですよね^^。

CHICAさん、飛び跳ねない訳じゃないんだけど
なんせあの足の短さですからねぇ・・・^^;

噛んでガシガシするんじゃなくて放り投げるか
投げて~と持ってくるタイプなので今のところ
手袋にダメージ無しです。あっ、でもこの前は
お水の容器にどっぷり浸かってましたが・・・。

イカの方舟、ピーマン入りで作ってみました~。
ピーマン、侮れませんね。



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