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ストック活用ご飯☆太刀魚のジェノベーゼ焼き&干しわらびの煮物



火曜日の晩ご飯


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ストック太刀魚のジェノベーゼソース焼き。

解凍した太刀魚にジェノベーゼソースをかけてオーブンへ。
超簡単メイン料理~。


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タイ風春雨。

チンするだけのストックおかず。
備えあれば憂い無し!!ですね(笑)


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筍入りのお吸い物。

千切りにした筍 人参 大根 えのきが入ってます。
出汁は天然だしと干し貝柱。


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干しわらびと豚肉の煮物。

愚息が送ってくれたわらびを干してストックしていたものです。

最初に豚肉と一緒に炒めてから味付けしています。
こういうおかずって地味で昔はちっとも嬉しくなかったのに今では
大好き。

Pママも大人になりました・・・(笑)


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春雨のパクチー お吸い物の三つ葉 太刀魚のイタリアンパセリ。
何かクドい(!?)位い緑の薬味乗っかってますよね~(汗)


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でも買ったのは三つ葉だけ。
パクチーもイタリアンパセリも玄関先から調達。

極小スペースですが我が家の家庭菜園、本当に重宝しています。

同じ並びのお家の玄関先では綺麗なお花を咲かせていらっしゃるとこも
多いのですが我が家は完全に食い気に走っております(汗)

連休中にはズッキーニ 胡瓜 茄子 ピーマンの苗植えの予定。

特にお気に入りはズッキーニ。

自分のところで採れた新鮮なズッキーニを食べたらスーパーで売って
いるものはめちゃ苦く感じてしまいます。

夏の間のプチ自給自足生活・・・・楽しみで~す!!




  



ピ~ンチ Σ(゚д゚lll)!!



って何がピンチかといいますと今度の土曜日、またまたお天気が怪しいらしい・・・。

オイオイ(ーー゛)(ーー゛)

マジですかぁ~(´;ω;`)





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No title

こんにちはー

私もPママさんと同じです!
やはり、見て楽しむよりも食気が上回ってます!
「花より団子」で~す(^ω^)v
母は観賞用ばかりですが・・

今年は、バジル2種蒔いたので楽しみにしてます。
ハーブだと、オレガノ・タイムは昨年からスクスク成長してますし~♪
ナスタチュームもたっくさん蒔いたので、
お花も楽しみながら、食に走ります!

蕨の煮物、昔はいまいちでしたが、私も今は好きです。
元々、お浸しは好きだったので、煮物は許せなかった(^_^;)

週末、晴れることを祈ってます!
私も、山菜採りに行きたい!!


No title

chiruさん

chiruさんちは園芸も野菜も本格的ですよね。

我が家の家庭菜園は本当にミニミニなんですよ~。
でもそれなりに楽しめるのは嬉しいです。

大人になると好みも変わりますよね。
わらびなんて昔はちっとも嬉しくなかったのに。

土曜日のお天気、超微妙らしいです。
旦那が今朝多少希望が持てるかも・・・って
言ってましたがどうなりますか???

chiruさんも山菜採り行けるといいですね!!
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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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