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ブリの照り焼き&めちゃ甘トマト



水曜日の晩ご飯


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ブリの照り焼き。

定番中の定番ですね。


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焼き厚揚げ。

ジャコと薬味をたっぷり乗せてポン酢で頂きました。


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アンチョビ味のポテトソテー。

バジルの葉っぱがかなり適当に乗っけてありますね(汗)


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生ハム入りサラダ。


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オレンジ色のこの小さなトマト、チェリーゴールドって名前です。

彩りに可愛いなと思って買ってみたんだけどこれがめちゃ甘!!
ちょっと感激でした。


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訳(!?)あって頭が右側向いてるアコウの塩焼きも加えて晩ご飯完成~。


ご馳走さまでした~!!



    



いつも船釣りに行く時には氷代わりに2リッターのペットボトル4本を
凍らせて持って行きます。

なので釣りから帰ると次の釣りの為に又すぐペットボトルを凍らせるの
ですが今の我が家の冷凍庫とてもそんなスペースはありません。

これからの季節、船以外でもちょこちょこと小物釣りが楽しめる季節。

頑張ってストック減らしてせめてペットボトル2本分位のスペースは
確保しなければ・・・。

なのでまだまだお魚晩ご飯は続きます!!


でもね、これから段々暑くなるし焼肉なんか食べに行きたくなっちゃい
ますよね~


このお魚生活がひと段落着いたら 旦那サマのおごり
焼肉食べに連れて行ってもらおうっと!!







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No title

こんにちわー。
鰤、、、いいなぁ!羨ましよぉ。
我が家の夫もおおおおおおっ!!凄いね!と唸ってます。

うちの冷凍庫もペットボトルを何本も凍らせるのでスペースが、、
早く空けろ!!と毎回ブツブツ言われるよ。
この際、大きな冷凍庫が欲しくなりますわ。

No title

魚を結構なお値段で買う私としては、羨ましい限りの状況ですっ!!!
ブリって、どうもうまく調理できないんです・・・照り焼きにしても、何だかパサついてしまって。加熱しすぎなのか、それともお魚の質なのか・・・Pママさんのは、見るからにおいしそう~!!!!

No title

河童嫁さん

うふふ・・・いいでしょう~(笑)

でも河童嫁さんのご主人のあの数釣りも凄いじゃ
ないですか!!

後の処理をする人は大変だとは思いますが・・(汗)

デッカい冷凍庫、欲しいですよね。
釣れた後は特にそう思います。

でも我が家、冷凍庫の一つは脱衣所に置いてある位だから
買っても置くスペースなし・・・トホホ(泣)

No title

すくるんさん

旦那と結婚してから魚を買う事がめっきり少なく
なりました。
ってかこの値段なら勿体無いから次に釣れるまで
待とうってなっちゃう(笑)

まぁ、釣り自体結構お金のかかる趣味なので多少の
メリットはないとね。

冬場程ではないでしょうが腹身は脂乗っていて美味し
かったです。背の方はそれなりでしたけどね(汗)

照り焼きと言っても粉を付けてサラダ油で焼いてから
タレを絡めるやり方で作っています。
この方が簡単だしパサつかないですよ~。
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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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