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小松菜 豚 キクラゲとふわふわ玉子のオイスターソース炒め



金曜日の晩ご飯


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小松菜と卵 豚 キクラゲの中華風炒め。

ゴマ油で炒めた小松菜 豚肉 キクラゲをオイスターソースベースの
調味料で味付け。

最後に別に作っておいたふわふわ玉子を加え軽く混ぜ合わせて完成。

これ簡単で美味しいですよ。

ちょっとのお肉でもボリュームがあるし日頃超脇役的なキクラゲが
いい存在感を出しているのも嬉しくてPママお気に入りのおかずです。
(キクラゲは下味を付けて大きめに切ってあります)

酢の物に使ったカニカマが余っていたので彩りにトッピング~(笑)


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ブリの照り焼き。

ストックおかずです。


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胡瓜と春雨の中華風酢の物。

いつもは錦糸玉子を入れるのですが今回はカニカマを使ってみました。
ちょっと甘めの合わせ酢に仕上げにゴマとゴマ油で中華風です。


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きんぴらごぼう。

食感もこっちの方が好きだしささがきが嫌い(面倒くさい!!)なので
千切りです(笑)


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来週の金曜日に舞鶴に船釣りに行く予定なのに話しの勢い(?!)で
明日も船に乗る事に。

だって旦那サマが型のいい鯵や鰯がよく釣れてるらしいけどもしかしたら
まだ太刀魚も狙えるかも・・・って情報仕入れてきたんだもん。

我が家から車で10分の所から出る船なのですがこの話をPママが聞けば
行きたい!!と言うだろうと踏んでいたらしい旦那サマの策略に見事に
引っかかった気がしないでもないけど・・・

まっいいか~(笑)


祈 大漁!!






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No title

釣りお疲れ様でした♪
しっかり楽しめましたか!?
ご夫婦で、同じ共通の趣味って良いですよね♪
私は、何度か釣りに一緒に行くんだけど1時間もしないうちに飽きちゃうの~~汗
陸から責める場合は、怖い崖っぷちに連れて行かれるのでもっぱらお留守番ですww
お魚を持って帰るのを待ち構えるだけww

鰤の照り焼き美味しそう~~。
いい照りで分厚く脂がのってそうだよ~~。ご飯が進んじゃいますねw

河童嫁さん

お陰様で楽しく釣りが出来ました。

女の人だと体力的な事やトイレの問題で男の人と同等に釣りをするのは難しいですよね。
でもそれでも旦那にくっついて釣りに行きたいPママ。
釣りが好きなのか?
美味しい魚が食べたいだけなのか?
・・・???(笑)

ブリ照り、美味しいですよね。

でも次の釣りでは白身のお魚が釣りたいで~す(笑)
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毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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