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焼きブリカマ&夏の冷たいおかず達



水曜日の晩ご飯


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ブリカマの醤油麹漬け焼き。


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万願寺唐辛子のみぞれポン酢焼き浸し。

すくるんさんのレシピを参考にちょっとアレンジ。

万願寺 新玉ねぎ パプリカを焼いて大根おろし入りのポン酢に漬け込み
ました。

冷え冷えが美味しい~!!


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冷汁。

鯵の干物 胡瓜 茗荷 大葉 擦りゴマの入った冷たいお味噌汁。
本来ご飯にかけて頂くものなのですがご飯の代わりにお豆腐を入れてます。

宮崎の郷土料理ですのでお味噌は勿論麦味噌~。

冷たい煮浸しに冷汁とPママ家の食卓はすっかり夏仕様ですね(笑)


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人参シリシリ。

Pママの好きなポークビッツ入り~。


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ブリカマ、美味しかった~。

やっぱりメジロやハマチとは脂のノリが全然違います。

又釣りたいなぁって思うけどそう毎回毎回釣れるお魚ではないし次は
いつお目にかかれるかしらん??

出来ればなるべく早くにお目にかかりたいもんです(笑)


さぁ、明日は舞鶴 魁王丸さん


お魚さん、

待っててね~ (;^ω^)o/――~>゚))))彡






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No title

我が家、月曜日にブリ大漁で、今朝も2本釣ってきました。
もう、、、贅沢かもしれないけど青魚当分、、、、(汗)
食べても食べても消費できず冷凍庫満タンになりました。
さすがに毎日魚料理続くと、、、、違うものが食べたい(笑)
友人に配りまくりです~~あはは

冷や汁とか人参のシリシリ馴染み無い食べ物だけど名前だけは聞いたことある~~。
九州地方のお料理だったんですね。
夏にもってこいのお料理ですね♪

No title

人参シリシリ、ポークビッツでやってるんですね~♪
我が家は、ツナばかりですよ~。
今度はウインナーでやってみよ~っと(*^^*)

お魚さん、Pママ家に釣られて幸せだわ~♪
こんなに美味しそうな料理に変身出来るんですもの~(^^)

No title

ブリカマ美味しそうですね♪
見ていて食欲そそります!
脂のノリもいいと聞くとますます食べてみたい!

No title

明日に・・もう、今日か・・
備えてお休み中ですね~~
でも、ほんま 夫婦一緒に夢中になれることがあるって
幸せだよね~~
aki.t.さん♪
ええ嫁はんをもらったね??(笑)

一緒に呑めるのを楽しみにしてますね~~
大漁も!(笑)

いっぱい楽しんでね~ほいで、気をつけてね^^

No title

河童嫁さん

さすがに続くとちょっとタイム!!って言いたく
なりますよね(笑)

Pママ達の金曜日の釣りはストックもある程度出来
お友達にお裾分けもしてのちょうどいい釣果でした。

でも我が家もやっぱり冷凍庫はヤバい状態ですけどね(笑)

冷や汁、夏場の食欲のない時には持って来いです。
人参しりしりは沖縄料理。

どちらも簡単だし美味しいですよ。

No title

ハルママさん

人参シリシリ、我が家もツナ缶入りですよ~。
ポークビッツはお魚続きでお肉系が欲しかったので
入れてみました(笑)

又しばらくは魚料理の日々になりそうです。

飽きない様にどうやって料理するか頭痛いよ~(汗)

No title

ジャムさん

やっぱりブリクラスになると脂のノリが違います。

自分達で釣ったからって言うのもあるけれど
美味しいですよ~。

ジャムさんが近くだったら食事にご招待しちゃう
んだけどなぁ。

No title

もも天々さん

土曜日はお邪魔しました。

お料理も美味しかったしめちゃめちゃ
楽しかったです!!

ホント、ありがとうね~!!

まさか自分がこんなに釣りにハマるとは
思わなかったなぁ~。

夫婦一緒だから旦那も遠慮なしに釣りに
行ける訳でこれって策略だったのかも~(笑)
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プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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