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きのこ入りポークチャップ&美味!!生で食べるズッキーニ



木曜日の晩ご飯


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きのこ入りポークチャップ。

ケチャップ ウスターソース コンソメなどなどの調味料を擦りおろした
玉ねぎと一緒に火にかけ温まったらカットして冷凍していたきのこ投入。

しばらく煮て塩コショウ粉をして別で焼いた豚肉を加え味を整え完成。


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ピーマンとちくわのバター醤油炒め。

炒めたピーマンとちくわに醤油 みりん 天然だしで味付け。
仕上げにバターを加えブラックペッパーを多めにかけてます。


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ブリの塩麹入り酒粕漬け。


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ズッキーニのチーズ和え。

チンして軟らくしたクリームチーズとゴルゴンゾーラをさいの目に
切った生のズッキーニと和えただけ~。

簡単!!でも美味しい~♥


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ズッキーニのナムル。

こちらも生です。

薄くスライスしたズッキーニ 韓国海苔 ゴマ油 塩のシンプルな料理
ですがこれもイケます。

お家ズッキーニ大活躍~ ♥


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オイルサーディンと玉ねぎ醤油焼き。

缶詰のオイルサーディンを開けてそのまま直にコンロに乗せ加熱し
お醤油を少し垂らして食べるってやった事ありませんか??

その我が家バージョンです(笑)

美味しいけどこれやるとコンロ周り油ハネで結構汚れるのが難・・・(汗)


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又、豆イワシ釣りた~い(笑)


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美味しく頂いた晩ご飯でしたがこうやって写真で見ると何だか地味(汗)
原因は色!!ですよね~。

付け合わせのミニトマト、お家トマトなのですがやっと色付き始めたとこ
なのでこの日の収穫は黄色3個だけ。

結構甘くて美味しいのですが昨日の食卓には赤いトマトが欲しかったなぁ~。

去年の七月某日の一日の収穫


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まぁ、そのうち嫌でも毎日ミニトマト食べなきゃならない日々がやって
来るんですけどね~(笑)






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八百屋要らず?

こんばんは^^

お家ズッキーニ、活躍してますねっ。
これにミニトマトの大収穫が始まれば
八百屋要らずじゃーないですか!

魚は釣ってくる、野菜は育てる・・・
残りは肉関係だけですね 笑

No title

味よしさん

ズッキーニ夫婦揃って大好きなんですよね。

猫の額程の家庭菜園ですが十分に楽しませて
もらっています。

アハハ~さすがに肉系はねぇ~。

ってそのうち鶏でも飼いだしたりして~(笑)

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日々の献立の参考にして頂ければ
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