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イカにアコウで贅沢連休ご飯~♪



土曜日行って来ました、今季初のイカメタル(←釣り方の名前)


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向かった先は兵庫県美方郡。
カニで有名な香住よりもう少し鳥取よりの場所です。
九時半過ぎに家を出て途中渋滞に着込まれながら3時過ぎに到着。

釣りの詳しい事は旦那サマのブログを見て頂くとしてこの日の釣果は・・・


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剣先イカ 共に27杯づつ。

数こそ伸びませんでしたが去年から始めたイカメタルと言う釣り方、
これがめちゃめちゃ面白い!!

仕掛けをいくつも付けて釣る釣りも数が伸びて面白いですがイカメタルの
方がゲーム性があって釣ったった~感があるんです。
もう大満足でした。


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他には旦那サマ アコウ(小)
Pママ アコウ(38cm)ガシラ

旦那サマ VS Pママの釣り勝負

今回はPママの勝利~・:*:・゚☆ ネ兄 月劵 禾り ,。・:*:・゚☆

最高に楽しかったです!!

10時に下船し家に帰り着いたのが3時過ぎ(勿論AM)

でもやっぱりこれ はいっとかなきゃ!!


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&釣りたてイカの刺身~アコウの卵の煮付け付き。

釣りたてのイカの美味しさって段違いに格別なんです。
釣りやってて良かった~と思う瞬間です。

シ・ア・ワ・セ・・・♥

その後は当然の事ながら撃沈。

で、昼前に目覚めて二人でお料理。
今回は旦那サマに頑張って頂きました。


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旦那サマが握ってくれたお寿司~。

アコウ ガシラ イカ(ノーマル 昆布〆ゲソ)
イカの上に乗っているのはウニ醤油です。

美味~!!!!!


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刺身。

呑みながらやってるんで盛り方めちゃ雑(汗)
でも味は最高でした。


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ガシラのアラのお吸い物も美味しかった~。


そして連休最終日。

旦那サマの朝食には・・・・


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イカ墨パスタ。


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真っ黒!!

Pママ、実はイカ墨パスタ作った事も食べた事もありませんでした。
でもこれがなかなか上出来な仕上がり。

さすがPママ、やるときゃやるね(笑)

お昼も当然釣ったお魚~


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まぁ、何て豪華なランチ!!(笑)


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ゲソの天ぷら。

旦那サマが飛び跳ねる油と格闘し命懸け(!?)で揚げてくれました。
お野菜は茗荷 オクラ 南瓜。


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アコウの酒蒸し。


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アコウさんのアップ~(笑)

アコウが美味しいのは勿論ですがトマトが予想以上の美味しさでした。


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昆布〆イカ。

胴 エンペラ ゲソ。


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イカとセロリの中華風炒めもの。


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アコウのカマの塩焼き。


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他にも今回初めて作ったのがアコウのアラで


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鯛めしならぬアコウめし。


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おこげもいい感じでこれが超絶品!!

鯛めしさんには悪いけどこれからはアコウめしで決まりですね(笑)

釣りは楽しかったし魚もイカも美味しかったでもうシアワセ過ぎ~♥
な連休でした。

あぁ~早く又釣り行きた~い(笑)






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おはようございます
ひゃ~、凄い!
めっちゃ美味しいだろうなぁ
イカ、最高!
しかし、釣りたての魚やイカで握りとは!
素晴らしい

No title

すごいですね~!

思わず、コメント書いちゃいました。

息子が釣りに行きたいと言うんですけど、

私のまわりに釣りが出来る人がいなくて・・。

めっちゃ羨ましいー!!

No title

お疲れさまぁ~~

っても、楽しい楽しいで疲れなんてなんのそのっ!!
てなカンジなんでしょうね ( ̄m ̄*)

Pママさん、連絡ありがとうね♪
めっちゃうれしかったよ
今晩・・・待ってます♪(* ̄ω ̄)v

イカ墨パスタがおいしそう!!

ほんでもって、、、
旦那さんがいろいろ手伝ってくれるなんてええなぁ~
Pママさん、幸せモンだねぇ~~

No title

きぃさん

ハイ、めちゃ美味しかったです。
今回はやらなかったけど船上で釣りたてを捌いて
食べるとパリパリした食感でもっと美味しいんで
すよ~。

DIYもやれるしお寿司も握れる旦那を持つと何かと
重宝で~す(笑)

No title

あみりさん

コメント、ありがとうございま~す!!

我が家は旦那が幼少の頃からの釣り好きで
それに感化されてPママも釣りをする様に
なりました。
まだ釣り歴は4年程ですが旦那のお蔭で釣ら
してもらっている様なもんです。

今の時期、探せば手軽な釣りもありますよ。

息子さんも釣りに行けるチャンスあるといい
ですね!!

No title

もも天々さん

好きな事して疲れてるんだからしんどくても
楽しいんだよね~。

ホント釣り、おもろ過ぎる~!!

一回分の量だけどPママ特製イカ墨パスタの
素も入れてるよ~ん。
こんだけ?って量だけど真っ黒になるから
作ってみてね。

そうそうマメな旦那を持つと油ハネがめちゃ
怖い危険なゲソの天ぷらも遠巻きに見ている
だけで出来ちゃうし色々と便利(笑)

確かにPママ、幸せ者ですね。

目の保養

になるわ~と眺めていたけど
食べたくなりすぎて、目の毒に・・・(笑)

Pママさんのブログ見ると
人生に釣りはマストな気がしてきますね。
でも、絶対、こんな見事に調理できない(-_-;)

握りにビックリです。そこまでヤルノカー!!

No title

初めまして、森の食堂というブログをやっています。
素晴らしいご馳走ですね!とれたてのイカの刺身なんて人生の中でも
食べた事がないと思います。
魚もきちんと全部食べてもらって、成仏できることでしょう。
目でご馳走をいただきました。ありがとうございました。

No title

いや~~、もーー、 うらやましすぎる!!!
釣りたてのイカなんて食べたことないです
船上ではパリパリなんだ~
パリパリって、イカの表現ちゃいますやんね、普通は 笑

お料理も最高です♪
お寿司たべた~い

そして、↑あれですね、例の“アコウめし”
お焦げがもう、目の毒だ。。。

No title

すくるんさん

人生ワンランク上を楽しみたいなら釣りは
必須ですよ~(笑)

旦那と出会っていなかったら釣りする事も
なかったかもと思うとそれだけで旦那を
大切にしなければと思っちゃうくらいです。

お寿司、旦那が上手い事握ってくれます。

イカ ガシラ アコウの三種類だけだったけど
堪能しちゃいました~!!

No title

yoyo さん

コメント、ありがとうございます!!

いえいえ、いつも目でご馳走を頂いているのはPママ
の方ですよ。

yoyoさんの素敵なブログ、毎回楽しみに拝見させて
頂いていたのでコメント入れて下さってとっても嬉し
いです。

お魚は寝かせたほうが美味しくなるものもありますが
イカは断然鮮度ですので毎年夫婦でこの時期を楽しみ
にしているんです。

次回ちょうどいい型のが釣れたらyoyoさんのレシピ
試してみたいです!!

No title

nucraさん

そうなんです、パリパリなんですよ~。

釣るのに必死になっているのでなかなか船上で
捌く事は少ないんですがとにかく絶品です。

我が家の寿司職人(!?)結構いい仕事して
くれてるでしょ~?(笑)

アコウめし・・・これも旨し!!でした。

和風だしとふわふわ玉子に合わせるのが楽しみ
で~す!!
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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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