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石鯛のムニエル アジのポン酢マリネ焼き



月曜日の晩ご飯


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石鯛のムニエル マッシュポテト添え。

石鯛の身、プリップリ!!
Pママ、生より火を通した方が絶対好みです。

パルミジャーノをたっぷり入れたマッシュポテトも美味~。


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アジのポン酢マリネ焼き。

ポン酢マリネにしていたアジが残っちゃったので粉を付けて
オリーブオイルで焼いちゃいました。

これがなかなか美味しかったのはちょっと意外(笑)


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切り干し大根の煮物。

こういうおかずはホッとしますね。


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レタスとコーンのシーチキンマヨのサラダ。


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只今我が家、お魚ストック消費強化キャンペーン(!?)実施中。
なので献立の偏りは一切無視!!のメニュー構成。

まぁ、美味しかったのでよしとしておきましょう~(汗)


     


石鯛は火を通すと磯臭くなって美味しくないと言う人もいる
のですが今までに食べた石鯛はすべてアタリ。

とっても美味でした。

何を食べていたかとか獲れた場所も関係するのかな?

旦那サマ、美味しい石鯛さん又釣ってね~(笑)




     



10年以上我が家で活躍してくれていた電気オーブン。


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小型ですが使い勝手がよく重宝していたのですが突然上火が全く
効かなくなってしまいました。

修理も無理だろうし長年使っていたから寿命ですよね・・・(泣)

今や粗大ゴミと化してしまった壊れたオーブンさん。
お別れするのはとっても寂しいけど今までPママの料理の助手と
して頑張ってくれて本当にありがとう~!!

壊れちゃったオーブンと別れを告げ次にやるべきはニューオーブン
探し。

電子レンジのオーブン機能を使うのは嫌いなのでオーブン機能のみ
の機種を探してみたのですが今まで使っていた様な高さのある電気
オーブンが全くない(汗)

色々見た中で比較的庫内の高さがあった この機種を購入する
事に。


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サイズもコンパクトだけどお値段もかなりコンパクトなこのオーブン。
今月、ちょっと釣りに行き過ぎて出費がかさんでしまった我が家の家計
には非常に嬉しい~(笑)

それに一応コンベンション。

今日の夕方にも届く予定。

頑張って先代同様に活躍してね~!!



     


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朝一のトイレタイムの後、プライベートゾーン(!?)のお手入れに
余念のないCHICAさんを激写(笑)


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あらCHICAさん、ちょっとお顔 が怖いわよ。


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CHICAは女の子なんです!
それもとっても可愛い女の子です!!

イメージ壊れる様な写真は今後 NG にして下さい!!!(怒)





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No title

あらら・・・
Pママさん、ご愛用の大事なオーブンがいよいよお役目を終えやってんね

電気でオーブン機能だけのってあるの??

ってか、今日届くって いつも行動が素早いね(笑)

ワクワクしてるんやろな~^^

CHIKAちゃん、怒ってええよぉ~~

No title

こんにちは~

お休み中は、大漁だったようですねー(笑)
今日、やっと連休中のブログ拝見できましたー
お休み中も豪華料理で羨まし~

電気オーブン、今日届くのですね。
設置されると、どんな感じになるんだろう♪
これからは、このオーブンで数々のPママさんの料亭料理が!
わくわく!

CHICAさん、大事な部分のお手入れ、念入りですね~
体が柔らかい!
ももコ、体が硬いのか、余りお手入れしないので
誰か誰かがキレイに拭いてます・・

No title

もも天々さん

昨日はわざわざ電話ありがとうね~!!
原因は分からなかったけど何とかうまく行きました。

オーブン、機能無事届きましたよ。
何回か使ってみないとクセもわからないし週末に簡単な
ケーキでも焼いてみようかなと思っていま~す。

No title

chiruさん

お盆中は釣りで忙しく充実したお休みでした(笑)
お蔭でかなり色黒なおばちゃんになってしまいま
したが・・・(汗)

オーブン、届きましたよ~。

夢のビルトインタイプは夢のままですが小さくても
一応ちょんとお仕事してくれるはず。
ぼちぼち使っていく予定です。

CHICAさん、一生懸命舐めているけどそれでも
時々お股の黄色いワンコになってるんですよ(汗)

ももコさん、社員さんがみんなでお世話してくれる
んですね。
VIPだわ~(笑)

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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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