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チキンのトマトソース添え&昆布〆アジとカッテージチーズの酢の物



金曜日の晩ご飯


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マリネチキンのトマトソース添え。

集合写真(!?)の後に乗せ忘れていたチーズをトッピング~(汗)


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アジの昆布〆と胡瓜 カッテージチーズの酢の物。

ちょっと意表をつくカッテージチーズですがこれが合うんです。
美味しかった~!!


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モロヘイヤとふわふわ玉子のコンソメスープ。

玉ねぎとベーコンを炒めコンソメスープで煮て仕上げにペコリーノ
入りの溶き卵 モロヘイヤを入れて完成。

最近、モロヘイヤがプチブームなPママです(笑)


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じゃが芋 人参 インゲンのごま和え。


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しらたきの明太子和え。

薄味で煮たしらたきの煮汁を切り熱いうちに明太子をまぶして
あります。


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サラダを加えて晩ご飯完成~!!

お久振りの魚以外がメインの晩ご飯。
でもしっかりアジを使った一品が入っているのがやっぱりPママ家の
晩ご飯(笑)

しっかり美味しく頂きました。

ご馳走様でした~!!



    



昨夜届いた宅配便。

ブロ友のもも天々さんからのお届けもの。


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さすが自他共の認める器好きの天々さん。

天々さんから頂く器っていつもとっても ス・テ・キ ♥

それに焼酎と車の運転で目も疲れるだろうからとホットアイアスク。

こんな優しい気配りが天々さんの魅力。
Pママが天々さんを大好きな理由です。

今晩早速この器使わせて頂きますね。

天々さん、本当にいつもありがとう~!!




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No title

こんばんは!毎回美味しそうなメニューを見させていただき
お腹がすいちゃいますね。
本当に手の込んだメニューの数々、見るのも楽しくなっちゃいますね。

No title

いや〜、毎晩ご馳走ですね〜。
よく料理人が「素材が一番」なんて言うのをききますけど、
その点ではPママさんの料理は、素材が素晴らしい。
とれたての魚ほど、贅沢なものはありませんよ。
しかも、肉なんかより魚が最高!
天てんさんからの贈り物の器、いいですね。
四角い赤絵なんてあまり見た事がありません。
私、焼き物も好きなんですヨ〜(^^)

No title

ジャムさん

旦那が晩ご飯にお米を食べないのでどうしても
おかずに力入れなきゃならなくなるんですよね~。

出来ればたまには一汁一菜にご飯で手抜きを
したいPママで~す(汗)

No title

yoyoさん

料理は嫌いじゃないけどもう少し手抜きしても
いいかなと思い始めている今日この頃(笑)

魚は釣ってきた以上美味しく食べて上げなければ
の使命感(!?)で頑張ってお料理しています。

でもPママ夫婦世代、お肉よりお魚の方が体にも
いいのは確かですよね。

天々さんチョイスの器は本当にいつも素敵なんですよ。

早速使ってみましたが料理が随分器に助けられました!!
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プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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