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仙台牛タン定食風お献立~♪



木曜日の晩ご飯


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仙台出張だった旦那サマの上司から味付け牛タンを頂いたので
仙台牛タン定食風にしてみました。


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まずは牛タン。

味付きなのでフライパンで焼くだけ。


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いい味付けです。


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それに結構分厚い。

Pママ、仙台に行った事もないし牛タン定食も食べた事がない
のでネットで調べたら付け合せは千切りキャベツじゃなくて
浅漬け風のキャベツなんですね。

作り方も載っていましたので多少アレンジを加えて作ってみま
した。

まず適当な大きさにカットしたキャベツと千切りの人参に砂糖を
振りかけてしんなりするまで置きます。

しんなりしたら軽く絞り薄口醤油 トータル天然だしで味付け。

砂糖というのが驚きでしたが美味しく出来ました。
これ単体でも一品になりそうです。


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とろろ。

味噌味です。


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当然、麦ご飯。

って実はハト麦ご飯です(汗)
でも何で牛タンには麦トロなんでしょうね??


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わかめスープ。

本当ならテールスープと行きたいところですがそんな面倒な事
やってられません。

ワカメで十分です!!(笑)


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唐辛子の味噌漬け。

これも一緒に頂きました。
結構ピリッときますが美味しかったです。


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レンコンとちくわ 人参のきんぴら。

おまけに小鉢も付けちゃいましょう~(笑)


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初体験の仙台牛タンでしたが美味しかったです。
味付けも良かったし焼くだけ簡単っていうのもいいですね。

旦那サマの上司、又仙台出張に行かないかな~(笑)



        


昨日届いた冷凍庫、設置から12時間経ったので電源ON。


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パソコンデスクの横に冷凍庫ってのもなかなかない図ですよね(汗)

それまでただのでっかい箱だったのに急に鳴り出したモーター音に


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CHICAさん、興味津々。なのでONしてみました。


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何でCHICAがここに乗らなきゃいけないんですか?


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まったく、もう・・・・(ーー゛)


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早く降ろして下さい!!


それにしてもこの冷凍庫、期待通り(!?)のモーター音。
電源入れたばかりの急冷中なので仕方ないけどPママ達の寝る
場所から4メーターちょいしか離れていないってのがちょっと
不安。

完全に冷えて食材を入れてもOKになるのが6時間後。
その頃には部屋の中もう少し静かになっています様に・・・(汗)







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デカっ!
机と並ぶとデカさが際立つね

No title

こんばんは!
牛タンが厚くおいしそうです!
今度仙台方面行ったらゆっくり牛タン定食食べたいなあ。

No title

こんばんわ♪
大きなストッカー買いましたねw
これで、いっぱい釣って来ても大丈夫ですね。
ストッカーはかなり重宝しますよ♪

我が家ももう一台、大きなストッカー欲しいね!と言ってますがw
置く場所がね、、、、悩みます

No title

きぃさん

でしょう、デカいでしょう?

音もデカいのがちょっと難ですがさすがに
パワーが違いますね。

何も考えないで旦那のおやつのアイスクリームを
入れたら歯が立たない位カチコチになってました(汗)

No title

ジャムさん

牛タン、美味しかったです。

味付けも良かったし手軽だし付け合わせの
キャベツもヒットでした。

Pママもいつか仙台行って牛タン食べてみたいな~。

No title

河童嫁さん

ついに買っちゃいました~!!

今までの小型の冷凍庫とは比べ物にならない位の
ハイパワー。
電気代は怖いけどマイナス60度にちょっと感激
しています。

これでいつ爆釣しても大丈夫~。

確かに場所を取るので置き場所には悩みますよね。
でもこれホント凄いです。
河童嫁さんとこもマイナス60度、買っちゃえば~(笑)

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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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