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太刀魚の柳川風&手抜きおかず三連チャン~



木曜日の晩ご飯


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太刀魚の柳川風。

ちょっと甘めのダシでささがきごぼうと太刀魚を煮ただけですが
これがなかなか美味しいんです。

本当は卵とじにしたかったのですが最後の卵は朝、卵焼きになって
旦那サマのお弁当に。
冷蔵庫の野菜室には青みに欲しいミツバどころかネギさえ無い!!

玄関先に植えてるイタリアンパセリがビジュアル的にはミツバっぽい
かなと一瞬思いましたがいくらなんでもそれは強引すぎるので冷凍の
ほうれん草で代用。

まぁ、週末近くなると我が家でよくある現象(!?)ですね(汗)


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千切り野菜のサラダ。

千切りにし水にさらしたじゃが芋と人参 ピーマンをさっと湯がき
たっぷりのゴマと千切りのロースハムを混ぜたら完成。

マヨネーズにシーチキン 擦りゴマ 薄口醤油 砂糖 酢 こしょうを
足して作ったマヨソースで頂きました。

(で、ここから以下は手抜き料理が続きま~す・・・汗)


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ミックスビーンズのトマトスープ。

市販のトマトソースに水とコンソメキューブを足して玉ねぎキャベツは
炒めるのが面倒だったのでカットしただけでそのままお鍋に。

ミックスビーンズにちょっと甘味が欲しかったのでワンコのおやつ用に
冷凍していた焼き芋を皮だけ剥いて凍ったまま投入。
しばらく煮た後最後にペコリーノたっぷり入れて完成。

超適当に作った手抜きスープですがこれがめちゃ美味しくてPママ思わず
自画自賛しちゃいましたよ(笑)


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カッテージチーズ with わさび醤油。

これ以上手の抜き用がないシンプルさ!!
でもこの組み合わせ、好きなんですよね。


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塩麹胡瓜。

カットしてお皿に盛り付けた胡瓜に塩麹をかけただけ。

でも塩麹をかけたのがご飯の30分前だったので丁度いい具合に
味が馴染んでました。


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前日の残りものもあったし写真で見る限りはそう手抜きした晩ご飯に
見えないでしょう?
お腹もいっぱいになったしね(笑)

ご馳走さまでした~!!



     



入浴中のCHICAさんを激写


HELP ME!


完全に犬じゃなくなってますね(汗)
シャンプーが大嫌いなCHICAさん、もう必死です。

ついでにもう一枚。


CHICA.jpg


さすがペキニーズ!!見事なしゃくれ顔(笑)

シャンプーされるCHICAも大変だけどする飼い主も結構大変。
そりゃやらなくていいものだったらこっちもやりたくはありません。
でもそれじゃカイカイいつまで経っても良くならないしね。

寒くなってくると多少は皮膚の状態も良くなるのでそれまでは
シャンプー頑張ろうね、CHICAさん!!







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みんな、シャンプー頑張ってるよね~
白いアザラシみたいで可愛いよ~

No title

きぃさん

大変だけどやらなきゃね!!

今はなきピグモは我が家に来たその日に
シャンプーして以後8年間ずっとシャンプー
なしの生活でも皮膚のトラブルなんて一回も
なかったのになぁ・・・(泣)

No title

手抜き料理とは思えないです!
Pママさんマジックなんでしょうか。

CHICAさん、かわいい♪
お耳はどこへ(笑)
しゃくれ顔、私的にはすごーーーく、かわいい♪
可愛すぎます♪
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プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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