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太刀魚のふき味噌巻き&残り食材で簡単二品



水曜日の晩ご飯


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太刀魚のふき味噌巻きとチーズ巻き。

前日のふき味噌が美味しかったので昨日は太刀魚とコラボです(笑)
これも合う~!!


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骨なし手羽先の塩麹漬け焼き。

旦那サマが骨なしがいいと言うのも納得・・・食べやすい!!


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小松菜と厚揚げの炊いたん。


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ピリ辛コンニャク。

前日の田楽で残ったコンニャクをごま油で炒め醤油 砂糖 ラー油で
味付け。


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白和え。

こちらも田楽の残り。
水切りしてある豆腐をスプーンで潰して味付けは味噌 砂糖 薄口醤油 。
擦りごま 千切りにしたストックの椎茸の含め煮とチンした人参 小松菜の
炊いたんを入れてあります。


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豆腐もコンニャクもそれぞれに下処理が済んだ状態だったので簡単に
二品完成でした。

両方共ほんのちょっとめちゃ中途半端な量しか残っていなかったのですが
無駄にしては勿体無いですものね。

Pママも意外と主婦やってるでしょ??(笑)



     



太刀魚さん、冷凍庫の底の方で行方不明(!?)になっていなければ昨日で
完食です。

結構量あるなぁと思っていたのですが食べちゃうもんですね(笑)
色々な料理にアレンジが効く太刀魚は我が家のお助け食材。
無くなるとちと寂しいですがでも大丈夫。

来週末は又太刀魚釣り行っちゃうもんね~。



     



細かい事は気にせずに軽~く流して下さいマセ

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今朝の作品。

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by 巨匠コラージョン(汗)






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No title

さすが、巨匠です!
見事な絵画!!(笑)
これは水墨画にはいるのでしょうか(笑)

昨日はブログアップにいっぱいいっぱいで
Pママさんの豪華料理が見れなかったのですが、
ふき味噌が田楽に!

でも本当に、お口に合って良かったです。
そんなに喜んで貰うと、また来年、大量にフキノトウ送っちゃいますよ~(生で)
もちろん、ゴミ付きで~(笑)

No title

Pママさんへ

ご訪問ありがとうございました。\(*´▽`*)/

日本料理屋さんのアラカルトみたい~
いつも美味しく拝見させていただいております(*^∇゜)v☆

食材を最後まで無駄なく、美味しく調理するなんて~
主婦の鏡ですね~

気を引き締めて明日からは、賢く主婦業に専念しようかと
ずぼらな、正確に喝をいただきまして、ありがとうございます。

ごちそうさま~

No title

chiruさん

なかなかの力作でしょ?(笑)
一昨日はこれを室内でやってくれた巨匠。
Pママ、朝からマットの洗濯に勤しんでおり
ました(怒)

ふき味噌、美味!!でした。
野沢菜の煮物もですがお母様の味付け抜群!!
ゴミ付きでもふきのとう大歓迎ですよ~(笑)

No title

ぴんくモッチー さん

勿体無い精神は大切ですよね。

でもなかなかエンゲル係数の下がらない我が家の
食卓。

主婦道(!?)極めるには未だ道半ばのPママで~す(汗)
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プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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