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メジロ~♪めじろ~♪メジロ~♪



土曜日、舞鶴に釣りに行って来ました。


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お世話になったのはいつもの魁王丸さん。

久し振りのジギングなので意気込み熱く乗り込んだのは
良かったのですがこの日船中お客さんの全釣果がメジロ3匹
ハマチ1匹と激渋。
何と8人中4人が坊主という最悪の日。

いつもはとっても釣らせてもらえる船なんですよ。
でもなんせ自然が相手ですからこんな時もあります・・・(泣)

まぁ、そんな状態でしたが我が家は何とか一匹お持ち帰り出来ました。


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65cmのメジロちゃん。
しかも釣ったのはPママ~
(って事は旦那サマは○○○・・・汗)

晩ご飯はスーパーのお惣菜でいいと多少やけくそ気味の旦那サマ。
なのでメジロは日曜日のお昼に頂きました。


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海鮮丼☆

プチ豪華~(笑)


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メジロの漬け。


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ホタテ。


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つぶ貝。


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生しらす。


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ガリを乗せて再度 (笑)
真ん中のとびこの下は頬や頭の身をこそぎ取ったすき身です。

美味しかった~!!


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ほうれん草とジェノベーゼソース和えメジロのサラダ。

ジェノベーゼソースに漬け込んだメジロをサラダほうれん草
人参と合わせスライスオニオンをトッピング。

これ、旦那サマに好評でした。


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お刺身。


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メジロの心臓 肝 胃袋の味噌煮。


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茶碗蒸し。


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あさりのすまし。



月曜日の晩ご飯


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この日もやっぱりメジロです(笑)


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メジロのムニエル。

腹身のとこなので脂が乗っていて美味~!!


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塩レモンマリネメジロの唐揚げ。

塩レモン ローズマリー ハーブ塩 コショウ オリーブオイルで
マリネした切り身にタピオカ粉を付けて揚げました。
レモンの香りがいい感じです。


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鶏ミンチ詰め蕪のあんかけ。

ストックおかずです。


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ぜんまいの煮物。


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スライス紫玉ねぎ。

ポン酢であっさり~。


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前回の太刀魚と今回の青物、どちらもかなり不完全燃焼気味の
Pママ夫婦。

協議の結果年明けに予定していた太刀魚のリベンジを急遽来月の
第二土曜日に。

Pママもそうだけどそれ以上に2回続けての貧果に凹み気味の
旦那サマ。←結構打たれ弱い!!??(笑)

もし次釣れなかったら・・・・・
それちょっとヤバイよ~ん( ; ; )








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美味しそう

メジロ美味しそう!食べてみたいです。
また遊びに来ますね。応援いっぱいポチっ!

No title

うふふふふっっww
今回は奥方様に、軍配が上がったんですね♪

こちらもメジロやヒラマサがお天気がいいと、釣れ始めてるらしいんだけど、夫の時間あるときは、お天気が荒れ、、、行けず。
ここ10月から、海に行けてません。
ご機嫌斜めで困ってますわぁ。

冬場の青物は脂がのっていて美味しいですよね。
羨ましいですw

No title

スゴイご馳走じゃありませんか!!
プチ豪華じゃありませんよ!しかもこれを釣ったのがPママさん!?
すごいですね〜。引きも強かったんじゃありませんか?
こんなの釣れたら嬉しいでしょうね〜。
食べて2度嬉しいですね。^^
Pままさんの家のお隣に引っ越したいです。

No title

テイラーさん

初めまして~
コメント、ありがとうございます!!

我が家夫婦で釣りをするので魚料理の確率結構
高いんですよ。
こんな感じのブログですがこれからもヨロシク
お願いしま~す!!

No title

河童嫁さん

Pママ達が行った前日はトップでヒラマサが
好調だったみたいなんですが・・・。

まぁそんな時もありますよね(泣)

10月から行けていないってそりゃご主人様かなり
ストレス溜まってらっしゃるでしょうね。

冬の日本海、予定していても波の高い日が多いし
出れたらラッキー。
でも釣れたら美味しいんですよね~。

No title

yoyoさん

あんな激渋状態でよく釣れたなぁって感じです。
ラッキーでした。

初めてメジロを釣った時はこんなに大変なんだったら
ハマチでいいやって思いましたが最近やっとちゃんと
やり取りが出来る様になりました。
と言っても釣り上げた直後は手に力が入りませんが(笑)

サイズはそこそこでしたが脂が乗っていて美味しかった
です。

釣って楽しんで食べて楽しんで・・・本当に贅沢な
事ですよね。

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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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