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週末の我が家ご飯 お買い得マグロのカマ



土曜日、午前中は仕事だったPママ。

その日はお休みだった旦那サマに駅まで迎えに来てもらいそのまま食料品の買出しへ。

お昼ご飯は帰ってから麺類で簡単に済ませようと思っていたのですが・・・・・


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何故か昼からこんなメニューになってしまいました。


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マグロのカマ 一個150円 (安っ!!)


我が家は夫婦揃って釣りをするのでスーパーでお魚を買う事が殆どありません。
釣れた時は二つある冷凍庫が魚でいっぱいになり一週間魚料理が続くなんて事も・・。
なのでたまに買うとしたら鮭くらい。

でも25センチUPの立派なカマを見ちゃった瞬間からPママの頭の中にあった麺類は
何処かにぶっ飛び代わりに


これオーブンで焼いて食べたら絶対美味しいって!!


強めに塩コショウしてローズマリーを乗っけてオリーブオイルをかけて焼く事25分。
身もしっかり付いていて食べ応えも十分。美味しい~

でももう少しアテがいるな。


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じゃこ海老の唐揚げ

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これはもう飲むしかないでしょう(笑)


お野菜も摂らなきゃネ!!

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キャベツ、胡瓜、コーン、トマト、オリーブ、ツナ缶を混ぜ混ぜ。
ドレツシングは・・・・市販品です f^^*)(ピエトロの和風しょうゆがお気に入り)


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怠惰な週末が始まりました~(汗)




~日曜日~




お昼


旦那サマがカレーを作ってくれました。

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まず生姜にんにく数種類のスパイスを炒め玉ねぎひき肉を加え塩コショウ&コンソメ顆粒
トマト缶ヨーグルト隠し味にオイスターソース。
煮込み時間は5分~10分位かな。
スパイスの香りが飛ばない様にあまり煮込まないのがコツらしいです。


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旦那サマ専用カレースパイス

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クミン ターメリック チリ マンゴーパウダー マスタードシード 等々

ハイ、旦那サマって結構凝り性なんです。


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インスタントのナンミックス粉で作ったナンと塩とレモンをかけた胡瓜。


旦那サマ、ご馳走さまでした~!!



晩御飯



ホットプレートで瓦そば



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ホットプレートにゴマ油を敷き湯がいた蕎麦に焼き目を付けます。
トッピングは甘辛く煮た牛肉 錦糸卵 胡瓜 ネギ 新生姜の梅酢漬け

初めて買ってみた加賀太胡瓜。
切り方変えた方がよかったのかな・・・Pママ的にはちょっと微妙だったかな(汗)


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大胆に混ぜて麺つゆにワサビで頂きました。

ホットプレート料理は作るのも片付けるのも簡単。
やる気の起きない週末の料理に最適ですね(笑)




ご馳走さまでした~!!





 
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テーマ : 今日の夕ご飯   ジャンル : グルメ

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No title

Pママさん、”クッキングダイヤリー”ブログを作ったのですね。
おめでとうございまーす。
さっそく、今晩にでもどれか真似っこしてみたいと思います(笑)
Pママさんのように上手く作れないけど、
分量は目分量で頑張ります(^^ゞ

カレーは本当に本格的ですね。
aki.t.さんもすご~い!

No title

わぁ~~~
見てるだけでお腹がいっぱいになったわ
って、お昼を食べたあとやからか(笑)
マグロのカマが150円は安いっ!!
めっちゃ、おいしそう~~
昼間っから、すごいわO(≧∇≦)O イエイ!!

ほんでもって、ダンナさん専用のスパイスってのも
ステキやな~~
ワタシもスパイス大好き!!

クッキングダイアリーの題名どおりのブログやわ!!
楽しみにしてるね~~

No title

chiruさん

ありがとうございます~。
またこれからもいろいろアップしていくと思いますので
よろしくお願いしま~す。

はっきり言ってジャンルにこだわらないいろんな料理が出てくると思いますのでまた気になるのがありましたら作ってみてください。
第2のジャガイモサラダ目指します^^。

カレーは妥協を許さないっていうようなインドカレーの店がありまして、そこのを真似っこしてみたくてやってるんですが
なかなか同じようなものができません。
でもまぁこんな感じっていうのはできるようにはなってきました^^。

No title

もも天々さん

先日のコメントは失礼しました~。
本当にごめんなさい。

まぐろのカマ、いいでしょう?
冷凍の状態だったらもっと買ってストックしたのに・・・。

うちは日曜日なんかはよくやるんですが
前日かお昼までに買い物とか用事を全部済ませて
お昼にその日のメインを持ってきてひたすら飲む!みたいな・・・。
1回ご一緒にどうですか?昼間っから酔っ払い攻撃・・・。

スパイスってスーパーなんかで売ってる小さい瓶のやつって結構高くて
どうしてもケチって使ってしまって中途半端な味・・・ってことが多々あったのでネットのスパイス専門店買ったら貧乏性の私でも
心おきなく使えます~みたいな感じでいろいろ増えました^^。

これからもよろしくお願いします~。

No title

おはようございます~~
Pママさん、忙しいんかな~?
なら、いいんだけど・・
ちょっと、気になってコメントしちゃいました^^

No title

もも天々さん

実家に帰らなければならない用事が出来先週の火曜日から
帰省。
昨日帰ってきました。

ブログやれる様な状態じゃなかったのでほったらかしでしたが
体力(!?)があれば今日にでも更新予定。

ご心配おかけしました~_(._.)_ 
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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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