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ソイミートでヘルシー麻婆豆腐風☆労作性頭痛



4月23日(水曜日)


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マーボー豆腐風。

お肉は使っていません。
ソイミートを使ってラー油やごま油も少なめ。
ヘルシーに仕上げてみました。


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太刀魚のバターポン酢。

切り目を入れ塩コショウしタピオカ粉を付けてオリーブオイルで
焼いた太刀魚をポン酢とバターで作ったソースで頂きました。


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ほうれん草 コーン ベーコン じゃが芋のオムレツ。

月曜日に使ったほうれん草とコーンが残っていたので卵 ベーコン
ペコリーノ 牛乳 粗めに擦りおろしたじゃが芋と一緒にしてコン
ソメ顆粒 こしょうで味付け。

チーズをトッピングして150度のオーブンで30分。

キッシュの中身だけバージョンみたいなもんですね。


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だし。

材料は角切りにした胡瓜と茄子 小さめに切った茗荷と大葉にじゃこ
ごま 食べラー 醤油 天然だし。
これらを全部混ぜて仕上げにごま油少々。

山形の郷土料理のだしをPママ流にアレンジ。

夏場食欲がない時でもこれをご飯にかけて食べると意外に食べれ
ちゃったりします。
これからの季節によく作る一品です。


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だしを食べながらこれ食べると夏って感じだよね~なんておっしゃっ
ていた旦那サマ。
いえいえ、まだ4月。

夏はもう少し先ですから~(汗)



       



労作性頭痛

重いものを持った時など急に力を入れた時に起こる頭痛。
99%は良性。

かなりの激痛。

長くても一時間位で自然と治まる。

釣りの時魚がかかり合わせを入れた瞬間にPママを襲っていた激痛が
上記の労作性頭痛と言うものらしいのですが別に釣りの時じゃなくても
瞬間的に力を入れた時なら何時でも起こりうる可能性はある訳で
トイレで力んだだけでもなる人はなるらしい。

しかもそれがかなり痛い!!

初めてこの症状になった時はあまりの激痛に真剣に何処か頭の中切れて
ヤバいんじゃないかと思った位でした。

さて今朝の事。

旦那サマを駅まで送りCHICAさんのご飯も済ませ出勤の準備も万端。
それでもちょっと時間があったので横になってTVを見ていたPママの
お腹の上にいきなり思いっきり飛び乗ってくれた朝のご乱心タイム中
だったCHICAさん。

思わずうっ・・・・。

で、その瞬間頭がが~ん。

今回は5分位で治まったから良かったけど長引いていたら完全に
遅刻でしたね。


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散々走り回った後多少放心状態(!?)のご乱心娘

CHICAさん、頼むわ~(泣)





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No title

こんばんはー^^

タチ魚の焼き物は見事ですねー。
切り目も見事! バターポン酢っちゅーのが気になるわ~。
どんな味か? バター+ポン酢か。。。
それに器が粋ですねぇ!魯山人もビックリ?

労作性頭痛というのは初耳です。
今回は早くにおさまって良かったですねぇ。。。

気を付けて下さいね。

No title

味よしさん

ハイ、バターポン酢はバター+ポン酢です(笑)
他にも多少加えてますけどね。

この器いいでしょ~。
天々さんからのプレゼントなんですよ。
さすが器好きの天々さんチョイス、Pママも
お気に入りの器です。

急に力を入れた事が原因になる頭痛があるなんて
不思議ですよね~。

毎回ではないのですがこれが釣りの時に起こると
かけた魚は自分で揚げたいけど頭割れそう状態で
結構悲惨なんですよね。

大物は釣りたいけどあの激痛は勘弁してよ~って
感じです(泣)
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Author:Pママ
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