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旦那サマが居てこその釣りの後の幸せご飯~♥



6月7日(土曜日)


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土曜日はお仕事だったPママ夫婦。
翌日曜日に今期初の豆アジ釣りの予定だったので晩ご飯は簡単に。


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ソーキそば。

インスタントですが皮つきの豚バラ肉があったので角煮は手作り~。


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ミミガー。


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白うりのチャンプル。

さくっと沖縄風晩ご飯でした ☆


日曜日は三時起きで豆アジ釣りに~


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釣果


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中アジ 1 豆アジ 31


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中アジ 20㎝位・・・かな。


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豆アジ 最小4cm


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豆アジ、小さっ・・・・・(汗)


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グレ 31


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今回釣れたのは最大でもこのサイズ。
でもいい引きで楽しませてもらえました。


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メバル 4


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スズメダイ 72

通称オセン。普通は釣れてもお持ち帰りする方は少ないかも。
でもこれもちゃんと処理すれば美味しく食べれるお魚です。

これにイワシが一匹。

豆アジ釣りとしては???な釣果でしたが何かがずっと釣れ続ける状態で
結構楽しめました。

八時過ぎに納竿。

帰り途中の漁港でやってる朝市に立ち寄り朝ご飯。


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旦那サマはうどんにアナゴとゲソ天ぷら。
Pママは持参のビールで天ぷらをちょっとだけ。

帰ってから町内会の用事でお出かけだった旦那サマ。
その間にPママ一人でチマチマお魚の処理。

全部の魚のウロコを取り終えた頃旦那サマが戻って来ましてそれからは
二人で100匹超のお魚さんと格闘。

で、出来上がった サンデーランチ~


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お魚尽くし~。

地味な豆アジ釣りの後のご飯にしては結構豪華な食卓じゃん(笑)


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まずは旦那サマが握ってくれたお鮨~。

上からストックの〆サバ、二段目ポチった生のつぶ貝、三段目はアジとグレ。
一番下はスズメダイ。


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アジ。

旨し!!


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グレ。

結構脂が乗ってます。


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スズメダイ。

あっさりした身です。小さいので一貫に二枚一匹分で握っています。

お鮨を口に放り込んだ瞬間手先の器用な旦那サマを持ってPママ幸せ~と
思っちゃいましたね(笑)


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メバルとアサリの酒蒸し。

朝ご飯に寄った朝市でゲットしたアサリ、大lきくてめちゃぷりぷりでした。


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これでビールを呑むのを楽しみにしておりました(笑)

お家ししとうも一緒に揚げちゃいましたよ~。


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これ何?????(汗)


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実はグレの塩釜でした~。

フィナンシェを作ろうと冷凍していた卵白があったのでそれを使って塩釜に
してみました。

急遽思いついたのでウロコを取ってしまった後だったのと小さいのでちょっと
塩が効き過ぎた感がありましたがしっとりして美味でした。


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スズメダイの卵の煮つけ。

卵だけじゃなく白子や心臓も入ってます。
普通10cm程の魚の卵や白子まで食べようとするか~(汗)

でも美味しいからやってみなきゃ損です!!(笑)


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生の状態。

同じ種類のお魚なのに色とりどり・・・不思議。


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朝市でゲットしたアサリでお味噌汁。


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これも朝市でゲットした貝の塩茹で。


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こんな貝・・・名前は不明(汗)


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他にもグレで一夜干しなんかも作っやいました。


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このサイズなのでおかずと言うより酒のアテって感じかな。


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今回釣れたのは小さなお魚ばかり。
(ってかそんなお魚を釣りに行ったのですが・・・汗)

このサイズの魚が沢山釣れたからって三枚におろしてまで食べようなんて
面倒な事普通はやらないと思うんですがPママがリクエストすると文句も言わず
綺麗に三枚おろしにしてくれる旦那サマ。

献立を考えたり実際料理をするのはPママだけど自分で捌かなきゃいけ
ないんだったら多分これだけの料理は作っていなかったと思います。

Pママのお魚料理のレパートリーが広がったのは確実に旦那サマのお陰。

あまり言うと調子に乗せそうなのでサラッと言っちゃいますが釣りの度に
旦那サマをちょこっとだけ惚れ直すPママなのでした~(笑)









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No title

Pママさん、ご馳走さまでした(笑)

旦那様も一緒に釣りを愉しんで
釣った魚も無駄なくって度に同じように思ってるんやろな~i-278

あぢぢぢぢ・・・(笑)

でも、Pママさんやのうても惚れるなぁ~
お寿司がめちゃめちゃ美味しそう~~v-10
って、お寿司にかいっ!!ってね(笑)

でも、ほんまPママさんすごいわ
一夜干しに塩釜に内臓の煮付けにって・・お疲れ様でした^^


No title

お料理も、ラブラブもご馳走様でした~v-10
100匹近い魚・・・自分で捌くのがすごいですし、
レパートリーが多くて羨ましいです~♪
Pママさんご夫婦のラブラブぶり&料理を見習わなくては~v-356

ごちそうさまでございます♡

美味しそうな魚料理にだんなサマの愛がいっぱい乗っていて
すっかりごちそうさまでした(*^^*)
とても器用でマメで頼りになるご主人さまがとってもうらやましいです♪

先日二度目の海釣りにチャレンジしてきました☆
前回よりも人員が多かったおかげで(笑)数は多く釣れたんですが
名前も調理法もさっぱりわからず・・・まだまだ勉強ですね(^^;
たぶんグレ?スズメダイ??同じようなのを釣りましたよ☆
お腹を捌いたら確かに卵っぽいのが出てきましたが・・・
スゴイ!これもお料理なさったんですね~(@0@)
またご教授くださいませ♪

No title

もも天々 さん

釣りに行くのが旦那だけだったら又行くの~?とか
お金使い過ぎとか絶対文句言っちゃってただろうなぁ。

夫婦円満の為にも共通の趣味が持ててラッキーでした。

それに食で遊ぶのも大好きな二人なので釣りは益々
好都合の趣味ですね(笑)

今回は小物狙いだったけど今週末は大きいのを狙いに
舞鶴に行ってきます。

天々さん、今度は是非旦那の握ったお寿司食べに来て
下さ~い^^

No title

ハルママさん

100匹近い魚じゃなくて140匹の魚ですよ~(笑)

魚が捌ける旦那は何かと重宝です。
Pママも一応は捌けるけど140匹も面倒でとても
やってられませんね(汗)

あら、ラブラブ度ではハルママんちに負けちゃいますよ~。

No title

あすもさん

ハイ、器用でマメな旦那で本当に良かったです(笑)

舞鶴での釣りでは同じ位のグレ釣られてましたね。
小さくても結構引くので釣ってて面白いお魚ですよね。

Pママも釣り歴は浅いので普段釣ってる以外の魚が
釣れた時には旦那に食べれる?美味しい??調理法は
何がいい???とお伺い立てています。

幼少の頃から釣りキチだった旦那なので魚の事もよく
知ってて何から何まで重宝なしておりま~す(笑)
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プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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