FC2ブログ

レンジでポークロールキャベツ



いつも頭を悩ませる晩ご飯のメニュー。

でも朝から今日はこれにしようって早々とメニューが決まっちゃうそんな
ラッキー(!?)な日がたまにあります。

それが昨日。


DSC02822.jpg


朝からロールキャベツな気分(どんな気分!!??)だったPママ。

ちょっと時間もあったしせっかくメニューが決まったんだから朝から作っちゃえ
って事で冷凍庫を物色。

でもそう都合よくミンチ肉が冷凍されている筈もなく使えそうなのはお得意の豚
こまちゃん♪

半解凍して小さくみじん切りにして後はいつもの要領でタネ作り。
朝から火の前に陣取り暑い思いはしたくないので電子レンジにお任せする事に。


DSC02806.jpg


耐熱の器にお水、コンソメ顆粒、塩コショウに少量の白ワイン。
アク取りシートを被せスープ煮込みモードにセットしてスイッチON。


DSC02827.jpg


お犬様達の朝ご飯を用意しシャワーを浴びている間にロールキャベツの完成。


楽勝~v(=^0^=)v


ミンチ肉がなかったので豚こまで代用したのですがこれがジューシーで期待以上に
美味しく出来ちゃいました。

これから我が家のロールキャベツの定番になるかもです。

まだ時間もあるしキャベツを使ったついでにコールスローも作っちゃいました。


DSC02823.jpg


コーン入り。ペコリーノロマーノをトッピング。


あと一品何にしよ?

冷凍庫の中にカイワリさんの煮付け、見っけ(笑)


DSC02814.jpg


解凍するのに冷蔵庫にお引越しして頂きました。

ここまでしておけば帰って温めるだけで晩ご飯の完成じゃん。

驚異的な段取りの良さに朝から自画自賛のPママ(笑)

仕事から帰り冷凍庫を開ける度に気になっていた手作りさつま揚げをみぞれ風に
煮てもう一品追加。


DSC02817.jpg


DSC02821.jpg


毎日こんなに段取りよくご飯の準備が出来たらホント楽なのになぁ~(笑)


ご馳走様でした~!!







 
スポンサーサイト



テーマ : 今日の晩ご飯   ジャンル : グルメ

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

No title

ロールキャベツ美味しそう!
もう何年も手作りしたことはないですよ。
いつも、簡単に市販ものだけ(^^ゞ
いいなぁ~美味しそうだな~

冬瓜の鶏そぼろあんかけもいいな~
我が家は夕顔に豚そぼろあんかけか、酢味噌掛けが定番。
しかも温かいものが。
冷たいのもいいですね~






No title

chiruさん

私もロールキャベツは久しぶりでした~。

あんをかけた料理は旦那サマの好物なのでよく
作ります。

この季節は冷たいあんも美味しいですよ。

夕顔ってかんぴょうですよね?

乾物になってるのしか見た事ないので一度
食べてみたいな~!!

非公開コメント

プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: