万願寺食べ尽くしメニュー☆CHICAトリミング



8月8日(金曜日) 


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青梗菜と小海老の中華風。

湯がいた青梗菜をホタテ缶と小海老と一緒に鶏ガラスープで煮込み
仕上げにタピオカ粉でとろみを付けごま油を回しかけて完成。


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メジロのハーブフライ。

ストックおかずです。


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生しらすの黄身和え。


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大根としらすの煮もの。


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鮭の塩麹漬け。


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8月10日(日曜日)


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野菜室の万願寺一掃がテーマ(!?)のサンデーランチです(汗)


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肉詰め万願寺。

豚ひき肉に玉ねぎ 生姜 塩コショウ オイスターソース。
つなぎ代わりにおろしたじゃが芋を入れています。

ケチャップ とんかつソース オイスターソースで作ったソースで
頂きました。


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茄子と万願寺の炊いたん。


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焼き万願寺。

どれもオーソドックスな料理ばかりですが万願寺料理三連発。
これ一重に順調過ぎる収穫の成せる業~(汗)


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チャンジャとクリームチーズのブルスケッタ。

オリーブオイルを塗って軽くトーストしたパンにクリームチーズと
チャンジャを混ぜたものをトッピング。

意外な組み合わせだけどこれがイケるんです。


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サラダ。

ほうれん草 レタス トマト 海老。
和風ドレッシングをかけたお野菜にシーザーサラダドレッシングで和えた
海老をトッピング。


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昨日は台風の影響で激しい雨と強風に見舞われた我が家地方。

ピーマン 茄子 ホーリーバジルに多少そしてパクチーに壊滅的被害
発生(泣)

でも万願寺には被害なし。
この調子だと数日後には又万願寺料理が並ぶかも~(汗)




      



土曜日にこの夏二度目のトリミングだったCHICAさん。
トリミングの後は・・・・・


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いつものダダ疲れ~。


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CHICAさん、お疲れ様でした~!!




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