ウマズラハギのムニエル＆こんなのもあり！なイカサラダ

８月２５日（月曜日）








ウマズラハギのムニエル。

ストックおかずです。
マヨネーズとチーズベースのソースで頂きました。





イカサラダ。

毎朝見ているアメリカの人気料理家ジャーダ・デ・ラウレンティスの
番組で紹介していたレシピをアレンジして作ってみました。

オリーブオイルでニンニクを炒め香りを出しそこにさいの目にカットし
固めに茹でたじゃが芋 コーン 刻んだ塩レモン トマト イカ ケッパー
レッドペッパーの順に投入。

火を止めざるに揚げて余分な汁気を切り器に盛りレモン果汁 味を見て
足りなければ塩コショウ、最後にオリーブオイルで全体を和えて完成。

塩レモンとケッパーがいい仕事してました。

トッピングにイタリアンパセリ～と行きたかったのですが冷蔵庫に在庫
無し。
仕方ないのでブロッコリースプラウト～（汗）





厚揚げと玉ねぎのカレー煮。

麺つゆとカレー粉で和風テイスト。





スライスオニオン。





ニラ饅頭。

ポチクリショッピング～♪








本日Pママお気に入りはイカサラダでした。

オリジナルのレシピにかなり手を加えていますが我が家料理ですから
それでOK～ （笑）


　　　　　　


明け方、軽い地震のあった我が家地方。
あれ？今の地震？？位の微かな揺れだったのですがビビリのCHICAさん、
慌てて座卓の下に逃げ込んでおりました。

まぁ、寝とぼけてる時間帯なのにあれだけ素早く行動出来たらPママ達
不在の時に地震が起きても大丈夫・・・・・かな！！？？

さてさて、これは昨日の写真 ですが・・・・





出勤前の旦那サマから大好きな梨をもらうCHICAさん。
何気に前足、前に習え（笑）





何も言われなくても自ら Be bear
前足はコンパクトに折りたたみ～。





大好きな梨の為に精一杯背伸びしてこの必死さに朝から笑かして
頂きました。

CHICAさん、やっぱり君は可愛いわ～（笑）