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長野からの秋&手打ちイカ墨練り込みパスタ



昨日嬉しいお届けものがありました。


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立派な栗にむかごにはやと瓜 ルバーブ バターナッツ 自家製茄子
それに手作りジャム。

送って下さったのはブログで仲良くさせて頂いているお気軽ももコの出勤簿
chiruさん。

Pママ、テンション

早速晩ご飯に頂きましょう~って事で届いたばかりのお野菜も使っての
昨日の晩ご飯  


9月29日(月曜日)


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イカ墨パスタ。

冷凍してあったイカ墨を練り込んだ手打ちパスタです。
モチモチ、美味しい~!!


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巻き巻き太刀魚のソテー。

太刀魚の下に敷いてあるのはchiruさんから頂いた茄子をバターソテー
したもの。

周りのレモンは


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はやと瓜と豚肉の味噌炒め。

これもchiruさんからの頂き物。
以前ブログではやと瓜が食べたいけどこっちのスーパーで見かけない
って書いたのを覚えていて今回の荷物に入れて下さったそうで感謝×感謝!!

久し振りのはやと瓜美味しかったです。chiruさんありがとう~!!


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むかごの素揚げ。

ホクホクで美味しい!!
巻き巻き太刀魚の端っこも一緒に揚げてビール必須の一皿です(笑)


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人参サラダ。

アーモンド くるみ アンティーチョークのマリネ入りです。


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昨日の朝目が覚めて爪が黒くなってるのに気付いたPママ。
一瞬???

で、思い出したのは近いうちに冷凍しているイカ墨を使ってパスタを
打とうと思っていた事。

えぇ~もしかしてPママパスタ仕込んだの~??

キッチンに行くとゴミ箱にはセモリナ粉の入っていた袋が・・・。

確認の為冷蔵庫を開けてみるとやっぱりありました。
ボールに入った真っ黒な物体が・・・(汗)

体調不良から脱出した日曜日、ちょっと調子に乗って飲み過ぎてしまい
記憶ぶっ飛んじゃって全く覚えていないのですがどうも町内会の用事で
夜旦那サマが外出している間にPママパスタ生地を作ったみたいなのです(汗)

そんな訳で昨日登場となったイカとイカ墨練り込みパスタのぺペロンチーノ。
美味しかったから分量もちゃんと量って作ったんだろうけど・・・・

しかしこれだけ綺麗に記憶がないって言うのは恐ろしい。
知らない間に犯罪者にならない様に注意しなくっちゃ~(!!??)



      


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バターナッツとCHICAさん。


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何気に警戒しておりますが・・・・


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でもやっぱり気になるのよね~(笑)

バターナッツって料理した事がなかったので欲しかったのですがこれも
Pママが行くスーパーでは見かけないんですよね~。

なのでめちゃ嬉しい!!

今晩はこれを使ってスープだよ~ん


      


昨日帰宅して恐る恐るリビングのドアを開けたPママ。
幸い部屋の中に変なものは転がっていませんでしたがその後もCHICA
さんの行動が気になって仕方ない。

旦那サマも同じだったらしく就寝するまで飼い主達の厳しい監視下に
置かれたCHICAさんでしたが結局昨日はNO

で今朝ご飯前のご乱心タイムで部屋中を狂った様に走り回っていた
CHICAさん突然シートにダッシュ。

そして背中を丸め・・・ハイ出ました~!!

週末の二連チャンは何だったのか分かりませんが常習性はなかった
模様。

ホッ!!





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No title

喜んでもらえて良かった♪
ハヤト瓜を見た瞬間に、Pママさんのお顔が浮かびましたから(笑)
肉みそ炒め。なるほど~
やはり田舎では、「ハヤト瓜=漬物」なのでPママさんのお料理は新鮮です。
バターナッツ、スープにはもってこいです!
実はこれも、ミニ菜園の物です♪
美味しいといいな~。
CHICAさんの興味もひけて、満足(^ω^)

No title

chiruさん

はやと瓜の味噌炒めは母がよく作ってくれて
いてPママの好物だったんです。
だからはやと瓜を見た瞬間早速味噌炒めで頂こう
って思っちゃいました。

バターナッツのスープも美味でした。
ついでに昨日はルバーブでタルトまで焼いちゃい
ましたよ~。

本当に感謝感謝!!です。
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
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