脂乗り乗りのど黒一夜干し☆イタリア土産~♪



2月9日(月曜日)


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ポテトオムレツ。

材料は小さめのじゃが芋三個 卵一個 ベーコン タピオカ粉 コショウ
パセリのみじん切り モッツァレラ ペコリーノ チェダー。

トマトペーストにマスカルポーネを合わせたソースをかけて頂きました。


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イワシの一夜干しの南蛮漬け。


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のど黒の一夜干し。

本日の一押し!!
30cmオーバーののど黒ちゃん、脂が乗っていてめちゃくちゃ美味しい。
又釣りたいな~!!


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週末のお鍋のスープがまだ少し残っていたので雑炊にしました。


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のど黒がとっても美味しかったのでCHICAにも塩気の少ないところを選ん
であげてみたらエンドレスにおかわり要求。
失敗した~(汗)

今度から美味しいものはCHICAにはあげな~い(笑)



      



先日からイタリア旅行に行っていた愚息からお土産が届きました~♪


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殆ど食料品~(汗)


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パルミジャーノレッジャーノ。


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ちょうど無くなり掛けてたとこだったのでナイスタイミング!!


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インスタント食品各種。(Pママリクエスト~)


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からすみ入りトマトソースに イカとイカ墨のトマトソース。


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どんなお料理作ろうかしら~。う楽しみ。


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Pママ、ふくろうの置物収集家(笑)

他にチョコやレモンリキュール。
なかなかのナイスチョイス!!我が子ながら良く出来た息子だ(笑)

愚息、たくさんお土産ありがとね~!!

ところで来年は何処に行くのかしら??
そん時は又た~くさんのお土産よろしくっ!!



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フン、どうせCHICAにはお土産なしですよ・・・ ( -.-) =イジイジ






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No title

こんにちはー
たっくさんのウマウマ、ありがとうございました。
もう、感謝感謝です。

昨日のお鍋もいいけど
ポテトオムレツいいですね~
Pママさんのようにはいかないけど
今夜の業務外業務のレシピにさせていただきます!
お年寄り向けにアレンジして(笑)

No title

こんばんわー!

ポテトオムレツ、色んな美味しいものたちがつまってるんですね。
ペコリーノがわからず・・・調べてみたらチーズでした。
私、チーズ大好きなんです!
モッツアレラもチェダーチーズも好きです☆

のど黒ってお魚なんですね~!
なんだかすごい名前ですね(*・ω・)
これもはじめて知った魚です。

わお!イタリアお土産ステキですねー♪
親孝行な息子さんだー(´∀`○)
チーズもいっぱい☆
イカ墨のトマトソースってちょっと気になります♪

No title

chiruさん

いえいえ、こちらこそお口に合わなかったら迷惑
だろうな~なんて考えながらも勝手に送りつけて
る状態で・・・(汗)

ポテトオムレツのお年寄り向けバージョン、気に
なります。

相変わらずの業務外業務、ご苦労様で~す!!


あめこさん

あめこさんもチーズ好きなんですね。
我が家ぺコリーノは常備品なんです。

クリーミーだけど塩気が強いので味付けにいいし
重宝しています。

のど黒・・・赤ムツとも言ってとっても美味しい
お魚です。

開きを見て頂いたら頭のとこが黒いでしょ。
ここが口の中なんです。

だからのど黒…分かりやすい(笑)

毎年この時期海外旅行に出かける息子。
出発前にはしっかりお土産希望リスト送っている
Pママ。

買ってこないと後が怖い!!と思われているのかも・・(汗)
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
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