イワシのトマトソース煮&塩豆腐ステーキ



2月16日(月曜日)


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イワシのトマトソース煮。

一夜干しのイワシで作りました。
ってこれ見ただけじゃ何だか分かりませんよね~(汗)


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かなり甘塩で吸水シートで軽く脱水してあるだけなので殆ど生に近い
このイワシ、トマトソースとよく合います。


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塩豆腐ステーキ。

塩豆腐にタピオカ粉をつけてバターでソテー。
ポン酢を垂らしスライスアーモンドをトッピング。付け合せは豆苗ちゃん。


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野沢菜。


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きんぴらごぼう。


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春キャベツのサラダ。

春キャベツをホエーで湯がき太めの千切りにしてマヨネーズとペコ
リーノで和えました。

シンプルだけどキャベツが甘くて美味しい~!!


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鼻はぐずぐず、咳も出てまだ完全復活は出来てないけど何故だか食欲
通常モード以上のPママ。

青魚にお豆腐にとヘルシー晩ご飯でそれなりに満足ではあったので
すがたまにはがっつりお肉が食べたいかも~(笑)




      


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お芋さんの為なら努力は惜しみません!!


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もっと下さい!!



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