太刀魚ムニエル＆ビーンズとアンティチョーク入りトマトスープ
２月２４日（火曜日）
太刀魚のムニエル。
付け合せのちぢみほうれん草のバターソテーが美味でした。
トリッパの時トマトソースを多めに作っていたのでそれを使ってスープ。
ベーコン カンネリーニ・ビーンズ 水煮のアンティーチョーク入りです。
剣先イカのお刺身。
マッシュポテトの残りにゴルゴンゾーラを足してイタリアンパン粉を付け
コロッケに。
トマトスープがなかなか美味でした。
きっとまだポン酢が誤混入される前に取り分けていたトマトソースで
作ったのが良かったのかも～（汗）
ご親戚？？（笑）
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