有言実行晩ご飯~(笑)



3月18日(水曜日)


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揚げ太刀魚の甘酢漬け。

軽く塩コショウして飾り包丁を入れタピオカ粉をまぶした太刀魚をカラッと
揚げて中華風の甘酢に漬け込みました。


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塩焼きよりは手が込んでます(笑)


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イワシのつみれ汁。

大根 人参 えのき 豆腐を足しました。


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ゴルゴンゾーラトマトのオーブン焼き。


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とびこと胡瓜のポテサラ。


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太刀魚のコチュジャン和え。


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フキ肉味噌田楽。

最近お気に入りの固めの木綿豆腐をカットしオーブンで焼いて水分を
飛ばしてから肉味噌を乗せて再びオーブンへ。

もう少し大きめにカットして松葉串に刺そうかな?とも思ったのですが
面倒なので却下。

大した手間ではないのですがほら太刀魚で手抜きしなかったからここで
手抜きです(笑)

でもバイトサイズも可愛いでしょ?


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去年、長野のブロ友さんからたくさん送って頂いたふきのとうを
フキ味噌やフキ肉味噌にして小分けにして冷凍。

おにぎりやマヨネーズと混ぜてディップにして楽しんでいましたが
今回分で完食。

chiruさ~ん、一年かけてふきのとう楽しませて頂きました。
本当にありがとうございました~!!


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予告通りの献立、無事完成~



      


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No title

有言実行さすがです!
フキノトウも完食ですね。了解です!
またまたゴミ付きですが送りますので待ってて下さい!
雪が消えないと、どうにもならないので(苦笑)
しかも、今週末からずーっと雪予報(泣)

CHICAさんと、ももコの寝姿見てたらこっちまで眠く・・

No title

chiruさん

さすがにブログUPしちゃったんで実行せざるを得なかった
って感じですね(汗)

ふきのとう、一年かけて楽しませて頂きましたよ~。

そして何と又送って頂けるなんて・・・幸せv-10
素直に喜んじゃってます!!

先週は暖かかったのに今週は又気温下がるみたいだしchiru
さん地方の春はまだ先みたいですね。

早く雪解けします様に・・・。

お二方とも本当に気持ちよさそうに寝てますよね。
お犬様稼業、たまには代わってもらいたいもんです(笑)
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