肉体労働に勤しんだ連休後半☆ローストラムにBBQ~♪



何処にも出かけなかったGWですがやる事はちゃんとあって3日4日と
ハードな肉体労働に励んでいたPママ夫婦。


やる事


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左側部分を家庭菜園にする為にコンクリートを撤去。


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レンタルの電動ハンマーでコンクリートを割る旦那サマ


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お昼ご飯は簡単にカレー。
ターメリックライスにラッキョウを添えた鰤キーマです。


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埃まみれなので外で食べて頂きました。

旦那サマが砕いたコンクリートはPママが日当たり悪いくせに雑草だけは
生い茂る家の反対側まで持って行きそこに敷き詰めます。

半分弱のコンクリートを剥がしたところで一日目は終了。


4日(月曜日)


二日めも8時半から活動開始。夕方には何とかコンクリートの撤去完了(ホッ!)


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作業の合間に下準備しながら出来上がった晩ご飯~。


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ローストラム。

130度のオーブンで二時間かけて低温調理。しっとり仕上がりました。


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グレービーソース。


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ミントソース。


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自家製イカ墨のパスタ。

この日は10時頃おやつにどら焼きを食べたきりでお昼も摂らずにひた
すらコンクリートを割り続けていた旦那サマ。


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お昼ご飯用にと準備していたパスタは晩ご飯にスライドです。


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ガッツリお肉頂きました~(笑)


5日(火曜日)


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翌日、土を入れて南瓜とズッキーニを植えました。
夫婦して全身筋肉痛。

旦那サマなんか手にマメが・・・・(汗)


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何はともあれ連休中に済んでよかった~^^


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家庭菜園拡張計画完了お疲れ様BBQ at 駐車場(笑)


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例えお家の駐車場でも外で食べると美味しい!!
丁度日も陰ってきてビール呑みながらゆったり過しましたよ~


6日(水曜日)


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連休最終日。


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シェパーズパイ。

ローストラム後はやっぱりこれでしょう(笑)


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付け合せは水菜のバターソテーと焼きトマト。


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茄子とピーマンの味噌炒め。


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鰤の野沢菜キムチ漬け和え。

軽く甘酢に漬けて冷凍していた鰤の刺身を細長く切り野沢菜入りの
キムチと和えてみました。

ピリ辛と刺身のモチッとがいい感じです。


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もやしの食べラーかけ。


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皆様は如何な連休お過ごしでしたでしょうか~??

渋滞覚悟で出かけるのも鬱陶しいし筋肉痛で大変でしたがPママ家は
それなりに充実した今年のGWでした~!!




      


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連休中は毎日しっかりお散歩に連れて行ってもらえたCHICAさん。

以前は散歩から帰ると慌ててシートに直行していたりしていましたが
最近お外でウン○出来る様になりました。

相変わらず外でシッコはしませんが大人になったね、CHICAさん(笑)




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