お肉あるじゃん(笑)& 鰤の西京味噌漬け



5月13日(水曜日)


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ダンプリング入りラム肉のトマトシチュー。

ストックおかずです。

冷凍庫に眠っているのはお魚だけじゃないんだと忘れかけてた事に
気付きました(笑)
まぁ、魚8にお肉その他2の割合ですけどね・・・(汗)


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炒り豆腐。

仕上げにヒバーチを多めに振りかけるのがお気に入り。


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鰤の西京味噌漬け。

敢えて薄めにカットした鰤の切り身。
塩麹入りの味噌床に漬け込んで3日。いい塩梅です。


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トマトに塩 ハチミツ レモン~。


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大根とカニカマのサラダ。

自家製人参ドレッシングで頂きました。


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メインディッシュがチンするだけのストックおかずの晩ご飯ってとっても
嬉しい楽勝パターン。

備えあれば憂いなし!!実感だわ~(笑)



      



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よくあることですが唇(?)に歯が引っかかってます。

何故か下の前歯2本を抜歯してから引っかかり率UPしちゃったんで
すよね~。

飼い主なので思いっきり贔屓目で見てはおりますがはっきり言って何
とも残念なお顔のCHICAさん。



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普通にしてたらそこそこ美人さんだと思うんだけど・・・。
ついでに鼻の上赤くなかったらもっと美人なのになぁ~(泣)




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