美味!!ハゼの天ぷら
三連休初日の土曜日、四時PMに自宅を出て和歌山方面へ。
三時間ほど釣りをしましたが見事に反応なし・・・撃沈
こんな日もあるさって事で気を取り直し旦那サマが食べログで見つけてくれた
ラーメン屋さんへ。
食べログの和歌山のラーメン屋さん、一位のお店・・・清乃さん。

旦那サマオーダー、醤油ラーメン。

Pママは塩ラーメン。
でもビール二杯飲んだPママのラーメンの半分は旦那サマの胃袋へ~(笑)
ラーメン屋さんですが居酒屋メニューもありました。

シーザーサラダ。

美味しかったけど食感が練り物みたいだった鶏つくね(泣)
塩より旦那サマの醤油の方が美味しかったかも・・・。
機会があったら又行きたいお店でした。






日曜日~
前日の不甲斐なさに朝から旦那サマに直訴。
どこか魚の釣れるとこに連れてって!!
でやって来たのがココ。

紀の川

何が釣れるかというと・・・・

こんなんで~す。

ハゼさん。

サイズは小さいですが九時半から三時半までの六時間で64匹。(うち旦那サマ38匹)
帰宅後早速料理して晩ご飯の一品に。


天ぷら。
ハゼ、ネンブツダイ(前日の釣果) 長芋、舞茸、玉ねぎ、大葉。
彩が欲しくて無理から乗せたトマトがちょっと違和感!?(汗)
勿論、天ぷら担当は旦那サマ(笑)

クセがなくて美味でした。

カレー風味の玉ねぎの上にボイルしたソーセージをオン。

水菜、人参、コーン、枝豆、チーズのサラダ。

塩麹、塩麦麹の人参漬けとごぼうの醤油漬け。
ハゼってもっと泥臭いのかと思っていましたが意外とあっさりで上品なお味でした。
今週末は小浜まで行ってミニボートでアオリイカ狙い。
自給自足率(!?)を上げるべく頑張るぞ~(笑)
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