炙り〆サバ&メダイの塩麹漬け☆ダッチベイビー



6月9日(火曜日)


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炙り〆サバ。

たまには変化球もいいですよね(笑)


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うん、いい感じに炙れてる!!


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メダイのカマの塩麹漬け。

ホロっとした身で美味しい~♪


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今年の一月に旦那サマが釣った60cmオーバーのメダイちゃんです。
優れもの冷凍庫のお陰で長期ストックでも劣化なしです。


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ズッキーニの一口ピザ風。


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輪切りにしたズッキーニの上にトマトソース ベーコン ゴルゴンゾーラを
乗せオーブンへ。

仕上げにパセリと生ハムをトッピング。


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もずく入り玉子焼き。


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もろきゅう。

我が家産の胡瓜です。
(写真見て気付いたけどカップに写り込んだ夕焼けが何気に綺麗・・・笑)


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お野菜にお魚・・・自給率いい感じで~す(笑)


甘いものが大好きな旦那サマ。
暑くなってきたので最近は食後のアイスクリームを欠かしません。

で、たまには趣向を変えてPママ手作りデザートでもと作ったのが


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100均のスキレットで作ったダッチベイビー。

バターを入れオーブンで温めていたスキレットに混ぜ合わせた材料を
流し込み15分焼くだけ。

焼き上がりにクロテットクリーム イチゴジャム ラズベリーを ON 。

焼き時間がちょっと長くなってしまい色が濃くなったのとPママ味見に
より一部縁が欠けているのはご愛嬌~(汗)




      


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CHICAさ~ん。


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ハイ、何か??


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Pママ思うにそこって君が居るべきとこじゃないんじゃない?


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あら、そうですか?CHICAは気にしていませんけど・・・。

あなたが気にしなくても飼い主達は気にするの!!(怒)


引き忘れた椅子からテーブルの上に飛び乗りまったりモードの
CHICAさん。何故だか高いところが好きなのよね~(汗)





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お邪魔します。

お料理も美味しそうですが それを盛りつけた器のセンスもGOOD~♪

もずく入り卵焼きって美味しそうですね~

今度作ってみようと思いましたよ。

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あんこさん

コメント、ありがとうございます!!

器、好きなんですよ~。
でも一般中流サラリーマン家庭の我が家。
予算の関係もあるしそうそう欲しいからってほいほい
買ってられない悲しい現実(泣)

一度でいいからボーナス全額使って作家物の器買い
まくりた~い(笑)
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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