FC2ブログ

週末ご飯と初太刀魚釣り



金曜日の晩ご飯


DSC03515.jpg


DSC03508.jpg


酢豚。


DSC03514.jpg


薄揚げにシラスとネギ、擦りごまを入れてフライパンで表面をカリッと
焼きました。ポン酢が合いますね。


DSC03511.jpg


白キクラゲと胡瓜の中華風酢の物。
白キクラゲの食感、好きです。


DSC03517.jpg


DSC03516.jpg



土曜日



お昼ご飯を簡単に済ませ午後から釣りに出発。
本当は小浜でミニボートからの釣りの予定だったのですが波が高いとの予報で
近場での釣りに変更。
Pママ、初挑戦の太刀魚釣りです。


IMG_3092.jpg


岸和田沖の一文字。
暗くなるまでサビキでアジ狙いだったのですが見事に反応なし。

まるで魚の気配、ナッシング。
でも最近はこんな状況にも慣れてきました。


釣れない時は釣れない!!


暗くなり始めた頃に本命の太刀魚釣りに変更。


IMG_3102.jpg


一応・・・・・釣れました。


IMG_3108.jpg


でも旦那サマ、一匹 Pママ、一匹(泣)


帰って早速お刺身で頂きました。


DSC03522.jpg


DSC03524.jpg


実はPママ、お魚の皮が苦手。
見えなければいいのですがこう綺麗に光っている皮を見るとどうも食欲が
湧かない(汗)

それでもせっかくだからと一切れだけ頂きましたがわさびのつけ過ぎで味が
分からず(泣)

旦那サマによると 美味!! だったとか。




日曜日



一人一匹しか釣れなかった貴重な太刀魚を使ってのお昼ご飯。


DSC03532.jpg


DSC03531.jpg


太刀魚を縦に切り薄く切った茄子と大葉を載せて巻き巻き。
楊枝で止めて天ぷらにしてみました。
梅肉を入れてもよかったかも・・・。


DSC03528.jpg


骨せんべい。
サクサクで美味しかったです。


DSC03529.jpg


卵が入っていたので煮付けに。
でもこれだけ少量だとお鍋でやってられない。調味料と卵を一緒に
レンジでチン。
美味しく出来たのにはちょっとびっくり(笑)


DSC03530.jpg


擦りおろした長芋をホタテ缶を入れた中華風の鶏がらスープに流し入れ
仕上げにゴマ油とコショウ。
ちょっとゴマ油入れすぎちゃったかな(汗)


太刀魚、美味しかったです!!

でも一人一匹じゃストックも出来ない。
今週末は予定があるので第四週の土曜日にリベンジ決定。


果たして次回は釣れるのか~!!??





スポンサーサイト



にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

No title

骨せんべい、美味しいですよね~♪

実は私・・・魚の卵が苦手なんですよ(TT)
いくら・たらこはもちろん、鰈やししゃもの卵もダメで・・・
魚自体は大好きなんですが、卵が・・・
頑張って克服中なんですけどね~。

No title

ハルママさん

骨せんべい・・・ビールが進みます(笑)

ハルママ、魚卵が苦手なのね。

味?食感?イメージ??

私の場合、味とかじゃなくて完全にイメージ。
皮が見えてるだけで食欲半減。

さんまの塩焼きなんかも皮取ってから食べて
ます(汗)

いくらもたらこも美味しいですよ。
頑張って克服して下さいね。

私は皮・・・・一生食べなくてもいいです(爆)

No title

Pママさん、初太刀魚釣りをしてきはったんや^^
どうでしたか~~

ウチは、太郎くんが釣りの中でも太刀魚との駆け引きが大好きやから
もっぱらこの時期は」、そわそわ そわそわしてるで(笑)
あの釣れた時のキラキラがきれいやねんな~
帰ってきてから、この日は、餌の食いが悪かったとぼやいとりましたよ

巻き巻きの太刀魚ちゃん、身がほわんほわんでおいしいよね~

リベンジ、頑張ってね~~

No title

もも天々さん

太郎さん、どこまで釣りに行かれたのかな??

私達が行ったとこも皆全然みたいでした。

ドラゴン級ならど~んと塩焼きもいいですがそんなに
大きくなかったら巻き巻きが絶対オススメですよね。

旦那のお弁当に大葉を挟んで巻き巻きした太刀魚に
軽く粉をつけて焼き仕上げにバターと醤油で味付け
したのを入れてあげたら好評でした。

リベンジ・・・・いつになるかな。

でも絶対行きますよ~!!
非公開コメント

プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: