メジロのマリネ焼き＆イワシの天ぷら

１０月２４日（土曜日）


釣果～





メジロ。





ベイトはこんな小さいアジでした。

素手でベイトのアジに針を通すのでＰママの手小さな切り傷で
悲惨な事になってます（泣）





ベイトのアジに何故かサビキで釣れたガッシー。





ベイトのイワシ。

頭とうろこを取っちゃって色が変わってますが釣りたてはめちゃ
綺麗な瑠璃色なんですよ。

リベンジ釣行しなきゃＰママの精神衛生上非常によろしくない位
であまり触れたくない今回の釣行（泣）

もし興味お有りの方は何時更新されるか未定ですが旦那サマの
ブログでどうぞ。

で、釣りから帰って魚の処理を済ませた後午前１時にスタートした
晩ご飯 （汗）





コンビニのマーボー丼に餃子。ストックおかずのロールキャベツ。
そして





アジのたたき。

食べ終わったら速攻撃沈でした。


２５日（日曜日）





サンデーランチ。





メジロのマリネ焼き。





塩レモン にんにく 塩コショウ オリーブオイル ローズマリーで
マリネしたメジロの半身とアラ。

これをオーブンで焼きました。





イワシの天ぷら。

イワシの陰には万願寺と舞茸が隠れてます。





ごぼうとメジロの肝と胃袋の味噌煮。





むかご入りズッカナポリのポタージュ。

バターで炒めたデカかぼちゃと玉ねぎをコンソメで煮てから
フードプロセッサーにかけむかごと牛乳を加えむかごが柔ら
かくなったら塩コショウで味を調えて完成。





むかごがいい仕事してくれてます。

これは正解！！美味しかったです。





アジの骨せんべい。





全体的に激渋だった土曜日。

ラインはバーチカルに落ちてるし水深以上は出していないのに
何故か真後ろの人とおまつりして一瞬あった時合いに乗り遅れ
まるでダメダメだったＰママ（泣）

魚探には魚の反応バリバリなのに全然口を使わない状態に船長も
こんな日は珍しい・・・と嘆くほど。

まぁ、こんな日もあるよ。
前回鳥取でいい思いさせてもらってるし又次回頑張ろうっと・・・（泣）


　　　　　　











Ｐママの膝の上でくつろぐCHICAさんを接写～＾＾。