トレハロースでしっとりアラ焼き&ハリラスープ



10月27日(火曜日)


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ハリラスープ(風)

TVで見たモロッコ料理のハリラスープが美味しそうだったの
でレシピを調べ早速トライ。

でも毎度の事で本物を知らないから一応(風)付けてます(笑)


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きのこのアンチョビ炒め。


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ハヤトウリの味噌炒め。

ハヤトウリ 玉ねぎ 人参 万願寺 ちくわを味噌炒めに。
仕上げにコチュジャンを加えちょっとピリ辛。

ハヤトウリのしゃきしゃき食感がいい感じです♪


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メジロのアラを甘口薄口醤油とトレハロースで漬け込みました。

ブリと比べたら脂の乗りはイマイチですがトレハロース効果で
しっとり頂けました。


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Pママ、小さい頃からよく熱を出す子だったのですが大人に
なった今でも相変わらずよく熱出します。

そして最近多いのが釣りの後の熱発。

今回も釣りの後体調イマイチで何だかやる気のない晩ご飯に
なっちゃいました(汗)

これって寄る年波ってやつかしらん。

今度の日曜はリベンジ釣行予定なんだけどPママの体力大丈夫
なのかちょっと心配~(汗)



      



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コイツ は今朝、耳のクリーニングをしようとしたPママの指を
思いっきりマジ噛みしようとした不良犬です(怒)


甘えん坊で可愛い仔なのにその性格何とかなりませんか~(泣)





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No title

ハリラスープ!
夜中にやってるあのドラマですね?
毎回、見てるだけで腹が減っちゃいます。
自宅で出来る料理だったんですねー。

No title

ビリキナータさん

そうそう、あれです。五郎ちゃんです(笑)

夜中に見るには辛い番組なので録画して
お腹が空いても大丈夫な時に見て楽しんで
います。

本物食べた事無いけど取り敢えず美味しく
出来ました~(笑)

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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
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