チーズィーメジロバーグ&大根のコンソメ煮バルサミコソース



11月13日(金曜日)


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チーズィー、スラング的意味じゃないですよ~(笑)


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メジロバーグ with ペッパージャック。

チーズたっぷり・・・美味しい ♥

メジロのアラに付いた身をスプーンでこそげ取ったすき身で
作ったストックおかずのメジロバーグにペッパージャックを乗せ
てオーブンへ。


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ちょっと焦げ色のついたチーズが美味!!
実はお弁当用に作ったのでサイズ小さめ(汗)


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なめこのお味噌汁。

なめここれでもかって位入ってます(笑)


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大根のコンソメ煮バルサミコソース。

下茹でした大根をコンソメで煮てタピオカ粉でとろみをつけて
バルサミコ みりん 醤油を煮詰めたソースをかけました。

これが本日の旦那サマ一押しメニューでした。


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なめこおろし。


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小松菜の切り漬け。


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ストックと簡単おかずでPママ楽チンの晩ご飯でした。
愚息なめこ、ありがとう~(笑)



      


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久々に車でお出かけで興奮気味のCHICAさん。
この後CHICAさんを待ち受ける運命とは・・・・??
次回に候ご期待~(笑)





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No title

大根がいいですねぇww
味噌じゃなくて、バルサミコソースなんて・・・オシャレです(^^)ww

コンソメで煮て、バルサミコ。。。洋風なんですね!φ(..)メモメモ
うん!作ってみよう!!!ww

No title

ばんしいさん

大根、コンソメで煮て仕上げはオリーブオイルで
焦げ目をつけてバルサミコソースの予定だったの
ですが気分で予定変更しちゃいました(笑)

簡単なので作ってみて下さいね!!
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