時間だけはかけました！！手作りクリスマスプディング～♪

12月24日（クリスマスイブ）





予定はローストラムだったんだけど連チャンでのがっつりご飯を
身体が欲しなかったので予定変更。





ほぼ残り物のプレート。

唯一作ったのがUSバックリブ（汗）
マーマレードを入れたちょっと甘めのたれに漬け込みオーブンで
焼きました。

バックリブ、国産のは殆んど加工に回るらしくて一般には見かけ
ませんよね。

たまにスーパーで見かけるのは輸入物。
でもあるだけラッキー。
だってPママ、スペアリブよりバックリブの方が好きなんだもん。





前日に旦那サマが写真を取り忘れたスープ。

思わず自画自賛しちゃう位美味しい～♥
こうやって自分でスープストック取って作った方が断然美味しいけど
毎回はねぇ～。

でも又絶対作ろうっと。





海老とブロッコリー カリフラワーのサラダ。





牡蠣の焦がしバターソテー。

孤独のグルメで見て絶対作ろうと思っていた一品です。





広島のお友だちから頂いた牡蠣、身プリプリ～。





クリスマス感無し・・・・

でも大丈夫。
だってＰママ謹製（笑）のクリスマスプディングがあるんだも～ん。





前日のティラミスの残りに頂き物のチョコロールケーキ、そして
クリスマスプディング～☆

これは旦那サマ仕様。Ｐママはプディングだけ頂きました。





断面だよ～ん＾＾



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お借りした画像

カットする前はこんな感じ だったんだけど痛恨の写真撮り忘れ（汗）

１ヶ月寝かせて作ったドライフルーツのラム酒漬けを使って６時間
蒸して冷蔵庫で１０ヶ月。

作業はシンプルですが時間だけはかかってます（笑）

ニ個作って一つは１ヶ月位寝かしたところで食べたんだけどそれより
馴染んで美味しくなってました。

別にこんなに置いとく必要は無かったんですが去年のクリスマスの後
年が明けた位に思い立って仕込んだのでクリスマスまでにこれだけの
時間が空いちゃった訳です（汗）

でも手間暇かけた甲斐があったわ～

プディング一切れじゃクリスマスムードもあったもんじゃないけどこう
いう存在感があるスイーツは好きなので大満足（笑）

これは来年も又仕込まなきゃ！！

これで今朝起きたらたくさんのプレゼントが枕元に・・・・なんて展開
だったらテンションなんだけど煩悩まみれで夢見てる場合じゃない
Pママのとこにはサンタさん来てくれませんでした（泣）

皆さまはどんな聖夜をお過ごしになったのかぁ？
そして今日はクリスマス。

Merry Christmas to you all


　　　　　　


CHICAさん、歯磨き中。





抱っこされた赤ちゃんみたい。





歯磨き粉の変わりにプレーンヨーグルトで磨いてます。





なので大嫌いな歯磨きも何とか我慢してくれてます。





CHICAさん、今日も歯磨き頑張りました！！