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爆釣でお魚料理堪能!!



土曜日は予定通り釣りに行って来ました。


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狙うは勿論太刀魚!!・・・・の筈だったのですが今回も撃沈

アタリは何回かあったのですが上手くフッキング出来ず。
結局前回同様旦那サマ、Pママ、仲良く一匹づつ(泣)

でもね、今回は鯵が絶好調!!


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小さく見えますが最大で26cm 25cmが12匹、計32匹の鯵さん達。


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太刀魚 二匹 ガシラ 22cmにコトヒキ エソ各一匹。


満足の釣果です!!


土曜日は帰りが遅かったので前日の残り物と牛スライス肉を塩コショウで炒め
キャベツを添えたものと釣りたて鯵のタタキでサクッと終了。


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タタキといってもなめろうみたいに細かく叩いているのではなく小さめの
刺身って位。その代わり薬味たっぷりです。


本格お魚ご飯は日曜日のお昼。


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貴重(!?)な太刀魚さんの巻き巻き料理。

今回は大葉 茄子 チーズバージョンとチーズの代わりに梅肉の2パターン。
身、ふわっふわっ!!

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前日はタタキだったので今度はお刺身~。


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炙り鯵の胡麻酢和え。


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骨せんべい。


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今回、エソはでんぶにしてみました
健康志向で着色はなし(笑)
で、それを使って巻き寿司です。


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ガシラとコトヒキ煮付け。


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かなりの量の鰺フライのストックも出来超満足の週末でした。

後は太刀魚を釣るだけ。


って事で今週末も又どこかの波止に出没予定の釣りバカ夫婦で~す(笑)






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No title

器、やっぱいいですね~
Pママさんの”料亭料理”が一段と豪華に!

太刀魚、残念でした。
でも、鰺は大漁ですね(笑)

ブログ拝見している時はももこと見ていたのですが、
コメント欄に来たら、『降りる』と、
さっさと降りてお水飲んでますよ(汗)


No title

chiruさん

器、褒めて頂き嬉しいです!!

見るといくらでも欲しくなるので最近はネットで食器を
見るのは自粛しています(汗)

太刀魚は又次回に期待するとして今回の鯵はホント
ラッキーでした。

釣りたいのは太刀魚だけど料理やストックの事考える
と鯵の方が嬉しいお魚なんで満足な釣行でした。

ももこさん、相変わらずマイペースですね。

シーズーってそんなもんなのかな~。

もしかしてももこさんって性格ペキっぽいシーズー!!??(笑)
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Author:Pママ
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日々の献立の参考にして頂ければ
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