フィッシングショー大阪2016☆鰤カマ和風マリネ~



2月6日(土曜日)


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この日はインテックスで行われたフィッシングシュー大阪2016に行って
きました~♪


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玩具屋さんに連れて行ってもらった子供状態の旦那サマにとっては
あれも欲しいこれもいいなぁ~なんでしょうがダメです!!

予算が許しません!!(笑)


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オフレボの高橋哲也さんとdocomoのCMにも出演している阪本智子
ちゃんのトークショー。

各ブースには釣り業界の有名どころがいらっしゃいましてミーハーな
旦那サマは一緒に写真を撮ってもらってご機嫌でした。

世の中、釣り好きがこんなにもいるのね!!って思う位の大盛況。
人ごみの中歩き回る事3時間。

楽しかったけど・・・・疲れた(汗)

二時過ぎに家に戻りしばし休憩の後オレたちゃシーバス研究所の所
長こと藤沢周郷さん主催のオフ会参加の為再び外出。


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Pママ、滅多に市内には出かけないので久々のミナミ~。
外国人の観光客の多さにびっくりでした。


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藤沢さん めちゃくちゃいい方でした!!


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総勢70名超。

釣り関係のオフ会に参加するのは初めてでしたが楽しい時間を過ご
す事が出来ました。

いや~呑んだ~喰った~(笑)


2月7日(日曜日)


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サンデーランチ~。


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鰤カマの和風マリネ。

今回はお醤油や柚子を使って和風テイストに。
鰤カマちゃん、安定の美味しさです!!


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いかなごの釘煮。

そろそろいかなごの季節。今年は何キロ炊こうかなぁ~??


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イカはんぺんのおすまし。

長芋 タピオカ粉 薄口醤油と一緒にフードプロセッサーにかけたスルメ
イカで作ったはんぺん風な団子入りの汁ものです。


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ふわっふわでめちゃいい感じ~♪


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春菊と便當菜の和えもの。

生の春菊に味付けは便當菜とオイスターソース。


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長ネギのコンソメ煮、フェタチーズ乗せ。

シンプルなお料理だけど美味しい~。


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剣先イカ納豆。

汁物に使ったスルメも勿論生食出来るんですがやっぱり美味しいの
は剣先ですよね。


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海鮮率高し!!なランチ(笑)

ご馳走様でした~!!


    


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ネックウォーマーを腹巻みたいに装着されちょっと不機嫌なCHICA
さん。


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他のネックウォーマーに八つ当たり!?


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磯辺巻き(!?)みたい(笑)


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CHICAさん、可愛いわ~




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No title

同じ大阪やったんやあ!(大阪弁)

釣りはやらないしわからないのでノーコメントですが、ミナミは詳しいです。
あの外人さんの多さにはビックリされたと思います。

12,3年程前に、宗右衛門町にドン・キホーテーが出来た頃よりドット増えました。

No title

釣りのイベントなるものがあるんですね。
それもこんなに人が一杯だなんて、周囲に釣りをする人は皆無なんですが、
人気あるんですね。

お魚たっぷりのランチ、そのまま夕食にもできるボリュームと豪華さです。
Pママさんのご飯をみて、我が家の食卓の貧相さを反省(苦笑)

ところで春菊との和えものにお使いの便當菜って何ですか?
日本のものではなさそうですが。

No title

笑ハゲさん

はい、一応大阪在住です。
まぁ、かなり端っこですけどね(汗)

ミナミ、久し振りでしたが外国人の観光客
多いですね。

春節のポスターもあちこちで目に付いたし
今はこんなになってるのねぇ~とちょっと
びっくりでした。


yukikoさん

フィッシングショー、凄い人でした。
聞いた話では開場の何時間も前から待ってた
人も多かったとか。

週末のランチはその日のメインの食事なんです。
夜は食べない事も多いんですよ~。

便當菜・・・豆鼓と切り干し大根の入った食べる
ラー油みたいなものです。

台湾のものですがネットでも買えますよ~。
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Author:Pママ
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日々の献立の参考にして頂ければ
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